生活中的好幫手—好醋妙用多

2007年07月30日

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資料來源:世茂出版集團

作者:知的生活研究所著

家庭主婦常有以下的煩惱:身體肥胖、肌膚老化;廚房油污積存、斑污難除;冰箱臭味四溢、黴菌孳生……Don’t worry!Be happy.只要一瓶醋,難事全都除!

廚房中隨手可得的調味料—醋,除了飲食料理之外,對其他的家事也有很大的幫助。你知道這一點嗎?如果答案是NO,那你真是太落伍了!醋有很多神奇的力量,只要一瓶醋,家中任何地方都可以使用。力行身體環保、生活環保,健康而簡單的生活,不妨試著把醋活用在日常生活中吧!

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圖片來源/pixabay

醋的基本使用方法

即使不需要減肥,也可以健康瘦身
經常看到「利用醋減輕多少公斤」的經驗談。嚴格說來,醋並不具有減少脂肪的作用,但是每天攝取適量的醋,確實能夠減肥,因為醋可以把食物完全變成熱量代謝掉。
另外,醋還能夠提高胃腸的消化吸收,自然治癒便祕,可以有效達到減肥的效果。添加醋的料理,像蔬菜、醋漬海藻或沙拉等,吃起來味道清爽,能夠抑制熱量,而且透過蔬菜和海藻,可以攝取到豐富的食物纖維,也有助於腸胃蠕動,消除便祕。因此,持續攝取醋,身體獲得健康,自然就能減肥。
此外,經常吃外食、無法使用醋而攝取均衡飲食的人,可以製做醋大豆。大豆含有豐富的食物纖維,以及能夠促進脂肪代謝的大豆皂角,可以提高醋的作用。

只要花點工夫,就能擁有光滑的肌膚

「洗完臉,肌膚變得非常緊繃。」
「感覺不容易上妝……」
有肌膚煩惱的人,不妨嘗試用醋洗臉。不過可別誤會,當然不是用醋直接清洗。首先,用普通的洗面皂洗臉,在最後一個清洗的步驟中,於洗臉盆中滴入少量的醋。使用洗面皂清洗完後,肌膚偏鹼性,利用醋酸中和,就能去除洗面皂的黏滑,觸感清爽,而且肌膚恢復弱酸性,不會有緊繃感非常滋潤。此外,醋有殺菌作用,容易上妝,使暗沉的肌膚變得明亮。覺得清洗不夠乾淨的人,可以使用醋水,輕輕拍打在肌膚上更有效。
醋的種類很多,也可以選用蘋果醋,添加與水等量的蘋果醋即可。蘋果醋的香氣柔和,不必擔心醋的酸味。
最後再使用普通的醋,同樣不會有緊繃感,而且肌膚光滑。

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