孕期輕鬆消暑一「夏」

孕媽咪的體溫比一般人來得高,一旦碰到酷暑,就更容易感到煩熱及疲倦。想要舒適、健康的度過炎夏,就必須從穿著、飲食及生活起居上著手!

孕媽咪的夏季煩惱

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懷孕之後,胎兒的代謝需要間接藉由媽咪的身體來幫忙,這也增加了孕媽咪本身的負荷,新陳代謝率比平常高出約10~20%。台北市立聯合醫院陽明院區中醫科醫師陳曉萱表示,媽咪在孕期第4個月以後,體溫會比一般人高0.3~0.5℃左右,也就是俗稱的「大肚熱」,同時加上體重逐漸增加、皮膚汗腺分泌旺盛,故特別容易出汗。
新竹馬偕紀念醫院家庭醫學科主治醫師童惟新則說,因為天氣悶熱的關係,孕媽咪的腋下、會陰等皮膚磨擦處,都可能會出現黴菌或細菌的感染,若真的已有紅、腫、癢等不適症狀,就建議孕婦就醫治療。

抗夏必知二三事

Tips1挑選衣服有撇步
衣服材質應儘量挑選排汗、不悶熱的透氣棉質、雪紡紗等布料,由於孕婦的身體較為燥熱,透氣的布料有助於身體的散熱,且能避免中暑的發生。此外,吸汗的衣服亦可避免孕媽咪因汗流過多而造成皮膚的感染或長濕疹等情形。童惟新醫師補充說明,孕媽咪應避免穿有蕾絲或棉墊的內衣,這些東西都會讓乳房不透氣;而分泌物比較多的孕婦,不建議使用衛生棉墊,只要常更換內褲就好。

Tips2少外出、多喝水
孕媽咪宜避免在中午到戶外走動,並應多補充水分。以中醫的觀點來看,中午是中醫經絡裡心經循行的時間,此時血液循環特別旺盛,代謝旺盛時,人體的體溫也會隨之升高,故中午外出活動不僅會加重孕婦的負擔,亦可能增加中暑的機會。

Tips3防曬動作不可少
懷孕後會造成媽咪皮膚色素的沈澱,所以防曬尤其重要。童惟新醫師說明,孕婦的防曬應以物理性的為主,外出時可撐把陽傘、戴頂帽子、穿著薄長袖,或配合擦上防曬係數15左右的乳液,防曬係數太高可能會使皮膚產生黏膩感,一般並不建議。不過市面上防曬產品琳瑯滿目,為確保其成份是安全的,孕媽咪在選擇前還是應與專科醫師討論過。

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Tips4選擇清熱生津的食物
飲食上,可選擇蓮子、蓮藕、燕窩、蜂蜜、甘蔗汁、白木耳、百合等清熱生津的食物,食用時請維持常溫;而青菜類的食物對於清暑熱也有幫助。另外夏季飲食應以清淡為主,少吃燒、烤、炸、辣等易上火之食物,而過於寒涼之食物及冰品也需避免,以免患暑濕而造成腸胃不適。

Tips5睡眠充足精神好
孕媽咪夏天體力容易流失,那麼應該睡多久才夠呢?其實睡眠時間長短並沒有一定,原則上以孕婦體力能負擔的狀況為主,如果白天覺得疲倦時,不妨小憩一下補充體力。

Tips6冷氣、電扇對牆吹
酷熱的天氣,孕媽咪總喜歡待在冷氣房內,或是開電扇對著自己猛吹。在此提醒孕媽咪們,冷氣吹久了會使皮膚變乾,必須要格外留意水分的補充;此外,冷氣出風口及電扇不可以直接對著頭吹,否則容易誘發頭痛。


掌握要點 孕期營養不流失

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懷孕初期(0~3個月)只要維持正常且均衡的飲食就可以了,但從懷孕 4月個月起,建議每天應比懷孕前多吃300大卡的熱量,並補充其他葉酸、鈣、鐵等微量營養素。財團法人天主教耕莘醫院營養師李佩霓表示,熱量的攝取與生活強度息息相關,生活強度低的婦女(平時只有看書,幾乎都待在室內,頂多從事散步的活動),一天只需攝取1500~1600大卡;生活強度適度的婦女(平時會打電腦、做家事、爬樓梯等),一天需攝取1800大卡左右;生活強度高的婦女(需搬重物、耕種、長時間站立等),一天需攝取2000大卡以上的熱量。至於孕媽咪夏天必須特別補充什麼營養呢?下面為您一一介紹:

‧水分
夏天比較容易流汗,汗流過多時孕媽咪就會變得容易疲倦,因此必須補充足夠的水分(至少要喝足1000~2000㏄,且最好喝室溫的水)。

‧維生素B1
流汗時水溶性的維生素也較易隨之流失,因此要多攝取維生素B1的食物,以改善疲勞的情況。維生素B1可從豬肉、糙米飯、全穀物裡取得。

‧維生素C
愛美的孕媽咪,也可多吃富含維生素C的食物(如:櫻桃、芭樂、奇異果等蔬果),以幫助美白。

中西醫談吃冰謎思

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童惟新醫師與李佩霓營養師皆認為,孕媽咪可以吃冰,不過只能少量,這是因為太過冰冷的東西對孕婦的氣管不好,所以即使要喝冷飲,也應該放到比較不冰時再喝,尤其是懷孕後期的媽咪,為了胎兒的健康著想,最好完全不要吃冰。

而從中醫的角度來看,也會建議孕媽咪儘量不要吃冰。冰的食物並無法解暑熱,只是暫時性的緩解孕媽咪身體的燥熱,但對胎兒及孕婦本身都有影響。究竟吃冰有哪些缺點?就讓陳曉萱醫師告訴您:

‧易引發肺部及呼吸道疾病
黃帝內經靈樞篇邪氣臟腑病形中提到:「形寒飲冷則傷肺」,意指若孕婦本身體質就容易有呼吸道的疾病,吃冰的東西比較會引起肺部及呼吸道的問題,亦會引發支氣管的收縮導致咳嗽,進而造成腹壓上升,此時,若孕媽咪身體狀況不佳,就可能導致早產或流產的危險。

‧妨礙胎兒發育
冰的食物會造成血管的收縮,導致子宮血液循環不良,而胎兒的血液及營養,主要是經過媽咪的胎盤運送的,冰的食物會使胎盤中氧氣與二氧化碳的交換或養分的供給不足,妨礙胎兒的發育。

‧促使腸胃消化功能下降
若夏天冰品不潔,也容易導致腸胃炎的發生,此時若胃不舒服,亦可能間接造成子宮的痙攣。


食品新鮮挑 健康有保障

通常來說,夏天最活躍的細菌就是沙門氏菌及腸炎弧菌。李佩霓營養師解釋,不新鮮的海鮮裡面容易有腸炎弧菌,如果孕媽咪吃進肚子,就可能因而出現腹瀉、嘔吐與頭痛等症狀;若吃到不潔的肉類就可能有沙門氏菌,因而造成急性腸胃炎,所以不管是哪一種食物,都務必選擇新鮮的食物並且煮熟再食用。接下來就告訴孕媽咪一些夏季飲食教戰守則,讓您遠離食物中毒的危機!

Point1避免生食
童惟新醫師表示,懷孕期間儘量不要吃太多生魚片或生食肉類,畢竟夏天氣溫高,生的食物不能久放。如果媽咪是在懷孕後期出現拉肚子等腸胃不適的症狀,可能會有脫水或體力衰退的狀況,易增加懷孕過程的不適。

Point2不吃隔餐菜
最好不要吃隔餐菜,如果一定要吃,也必須做好儲藏的動作。食物吃不完應該先放涼,再包好保鮮膜,然後放進冰箱冷藏。基本上建議夏天所準備的餐點是一天內可以吃完的,因為氣候太炎熱,食物的保鮮期也會縮短。

Point3選擇魚的小技巧
選擇魚類時,要注意魚的鱗片和頭有無脫落的情形,另外,魚的身體表面必須光滑富有彈性,且無腥臭味,魚鰓翻開後應呈現鮮紅色。

Point4食材安心買
建議孕媽咪無論是採買肉類或海鮮,宜選擇熟識且信賴的攤販或廠商,若是到超市選購,就要特別留意製造日期與保存期限。

Point5蔬果務必徹底洗淨
在蔬果未削除果皮前,應先浸水20~30分鐘,再用大量流水沖洗(5~6分鐘),這樣一來便可洗去大部分的農藥。消基會曾做過相關調查,結果顯示使用蔬果清潔劑去農藥的效果,不一定比大量流水清洗來得好,若無清洗乾淨,反而有清潔劑殘留的可能性。而在選購蔬果時,可注意有無農產品的合格標章,這樣食用起來才能更安心。

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★吃水果可以消暑嗎?
水果富含水分,有些營養價值高的水果還含有維生素C及其他水溶性維生素,不只能消暑,亦有助於腸胃道的健康。不過水果的熱量不低,吃多了也容易發胖及產生水腫喔!提醒孕媽咪,在選擇水果時應把握以下3個原則:

‧均衡&適量:每日食用2~3份即可,如果是用飯碗做為秤量的工具時,切好以後鬆鬆的一碗即為1份水果。

‧針對體質挑選:舉例來說,孕媽咪本身若屬於寒性體質,食用太多的瓜類(西瓜、甜瓜等),就比較容易腹瀉;而溫性體質的孕媽咪,如果吃太多芒果、龍眼、荔枝等溫熱性質的水果,就可能會造成上火的情形。

‧避開易過敏水果:若孕媽咪本身有過敏的體質,則應避免食用容易引發過敏的水果(如:奇異果、莓類水果等)。


炎夏的開胃餐點

夏天食慾不振,素為孕媽咪的煩惱事之一。孕婦在懷孕初期有食慾不振的狀況,是很常見的反應,這是由於懷孕期間胃酸分泌減少、腸胃蠕動相對減弱,因而造成食慾的下降,若孕婦本身又有消化功能不良的問題,更容易影響胃口。

提醒孕媽咪,當夏天有食慾不振的情形時宜少量多餐,倘若真的完全沒有胃口,當下就不要勉強自己吃,等身體比較舒服時再吃。一般來說,富含維生素B1的食物可促進食慾,孕媽咪可列入考慮。

此外,當胃口小時,儘量不要選擇水分太多的食物,否則可能會增加嘔吐感,這時不妨改吃碗乾麵或幾片全麥吐司。另外碳酸類飲料容易產氣,這些食物都應避免之。在此,李佩霓營養師提供兩道清爽的夏季食譜,讓孕媽咪皮膚水水、營養滿分喔!

涼拌黃瓜豬肉片

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材料:
‧食材:小黃瓜3~4條(約400克)、紅蘿蔔30克、蒜頭3~4粒、豬里肌肉2兩
‧調味料:麻油1.5大匙、白醋1大匙、紅砂糖1大匙、醬油1.5大匙

作法:
 1.小黃瓜洗乾淨後,去頭尾,切成數段後(可入口大小)拍碎,稍微用鹽巴搓幾下,讓小黃瓜出水。
2.將豬里肌肉切薄片,以滾水川燙燙熟,撈起放涼待用。
3.之後將紅蘿蔔切細長條,蒜頭拍碎切末。
4.小黃瓜瀝去水分後,加入(B)調味料與紅蘿蔔條、蒜頭及薄豬肉片拌勻即可食用。

功效:
小黃瓜多水份、清涼、甜脆的口感,還具有清熱解毒的功能,正是夏天消暑利器,更重要的是,100公克的小黃瓜只有大約15卡的熱量,其中含有豐富的維生素C,養顏美容效果佳;此外,豬肉含有豐富的B1,可解除疲勞、食慾不振的問題,且豬肉富含蛋白質,可說是好處多多。

注意事項:
1.小黃瓜性寒冷,若腸胃較虛的孕媽咪較不適合食用。
2.若不使用紅蘿蔔配色,也可使用紅辣椒作取代,但記得要去籽,避免過於辛辣。

綠豆糙米粥

材料:
糙米1杯半、綠豆3/4杯、冰糖少許(孕媽咪可視自己的喜好調整,也可加少許鹽,作成鹹粥)

作法:
1.將綠豆洗淨後,泡水備用。
2.糙米洗淨後,加入6杯水,之後再浸泡一到兩小時。
3.將浸泡後的糙米以中火煮20~30分鐘(或以電鍋蒸約30分鐘)。
4.之後將綠豆加入,煮開後,改用小火再煮20分鐘。
5.最後加入冰糖,融化後即可食用。


功效:
糙米比白米含有更豐富的維生素B群,其內的維生素B1,可改善因炎炎夏日所帶來的疲憊,及安撫焦躁不安的神經,此外,糙米還富含膳食纖維,可以幫助消化、降低腸道對油脂的吸收和促進排便;綠豆則能清熱解毒、生津止渴,亦具有利尿的作用,不僅如此,綠豆也能加速毒素與色素的代謝,具有改善膚質的功效。

注意事項:
綠豆及糙米的膳食纖維較多,因此有脹氣或腸胃功能較弱的孕媽咪,應酌量食用,或是將綠豆、糙米的泡水時間延長。另外提供孕媽咪一個小技巧,將糙米熬煮時間加長,可使糙米粥更為滑順可口喔!

中醫消暑有一套

孕婦本身陰血聚於胞宮養胎,多易使陰血偏虛,陰不足易生內熱,再遇上夏季燥熱的天氣,更容易使身體產生煩悶不適。陳曉萱醫師說明,一般中暑發生的原因為環境的溫度比人體溫度高時,人體便不容易散熱,此時人體的溫度就會隨之變高,造成身體代謝率的增加,進而再次加速體溫的上升。在這樣的惡性循環下,就可能導致脫水及血液循環不良。

在宋朝陳自明先生的婦人良方大全中就曾提到:「冬時觸冒嚴寒即病,為傷寒,藏於肌骨,夏至發為暑病,即熱症也,妊娠患之,多致墮胎,熱病與中暑相似,但熱病者脈實,中暑者脈虛……。」顯示孕婦中暑嚴重時,會引發腦部缺氧受損,甚至發生死胎、早產等問題,孕媽咪可別等閒視之。

中暑症狀:
一般常見的中暑症狀有:發熱、頭痛、頭暈眼花、煩燥口渴、胸悶、心慌、身體疲倦、脈虛、出汗,嚴重時甚至會暈倒、抽搐等。

治療方式:
治療上仍須辨證為主,若出現高熱、出汗、煩躁、疲倦、嚴重口渴等症狀的孕媽咪,屬於暑熱氣分證,治療以清熱解暑為主,建議可多喝綠豆湯、蓮藕茶、荷葉茶,以鮮品清熱效果較好;若兼有暑濕,則可見頭暈、手腳浮腫、食慾不振、胸悶、噁心、大便軟黏等情形,可選用藿香、佩蘭等煮水喝。


護理重點:
中暑時必須重視護理,首先將中暑病人抬到陰涼處,並將衣釦放鬆,雙腳微抬高使血液可回流至腦部,病人清醒者,可給予水分補充。若已出現意識昏迷等嚴重情形,應儘速送醫,尋求專科醫師協助,以確保孕婦及胎兒的安全,切勿自己服用藥物。特別提醒孕媽咪的是,一般中暑可藉由刮痧緩解,但是懷孕期間並不建議使用刮痧方式去暑邪,建議採用飲食調配的方式改善較佳。

★中暑引起還是單純的食慾不振?
陳曉萱醫師解釋,孕期的食慾不振有時候會伴隨嘔吐症狀,可能會維持較久的時間,且為反覆發生;而中暑引起的食慾不振,則會伴隨有上述其它明顯的症狀,但是通常這些症狀會隨著暑邪的去除而達到緩解,此時建議孕媽咪可以少量多餐,避免腸胃負擔過大,另外也可以多攝取含有維生素B6的食物,如香蕉、馬鈴薯、黄豆、胡蘿蔔、核桃、菠菜、瘦肉、雞蛋、魚等。而餐飲中亦可加入生薑料理,不僅幫助開胃,也有止吐的作用。

清爽的中醫料理上桌囉!

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鮮藕茶
材料:鮮藕75公克洗淨,切成片。
 
作法:將鮮藕放入鍋内,倒入750克的水,用小火煮。待鍋内水煮至水量的三分之二即可,接著放入適量的冰糖。
 
功效:蓮藕煮熟甘溫,益胃補心,能去火消暑。
 
注意事項:適用於腸胃功能較差、易煩熱不適的孕媽咪。

菊花麥冬茶
材料:菊花、麥門冬各10公克。
 
作法:以500~1000cc熱開水沖沏飲用。可代替一般茶飲。
 
功效:清虛火、明目、止渴、抗疲勞。
 
注意事項:本飲品對於容易口渴身熱的孕媽咪是不錯的選擇,但在服用之前仍需事先諮詢專科醫師。

山藥粥
材料:淮山藥10公克、白扁豆10公克、紅棗15公克、白米15公克
 
作法:先將上述藥材放入鍋內,加水適量煎煮成粥。熱服,可做正餐或點心。
 
功效:有健脾益胃的作用,對食慾不振、大便溏泄、腹脹悶等症有良好的效果。
 
注意事項:對於胃口差的孕媽咪有開胃之效。

銀杏紅棗綠豆湯
材料:銀杏葉5公克、去子紅棗10個、綠豆50公克、冰糖適量。
 
作法:將銀杏葉洗乾淨,先用小火煮開約20分鐘,去掉葉子,再加入紅棗、綠豆、冰糖繼續煮約1小時左右,直到綠豆煮爛為止。
 
功效:此湯有養心氣、清心熱之作用。
 
注意事項:適合夏天易心煩、胸悶無力、有疲倦感的孕媽咪。

開胃烏梅飲
材料:山楂3公克、烏梅15公克、甘草5公克、冰糖1茶匙。
 
作法:將所有藥材置於壺中,加水600㏄,煮沸後轉小火,繼續煮15分鐘,加冰糖調味,待溶解即可。
 
功效:具益氣健脾、生津止渴之效。
 
注意事項:適合腸胃消化差、口乾渴的孕婦或早期孕吐的媽咪飲用。


BabyHome媽咪網友消暑方式經驗談

‧我還是以溫的白開水為主,有時真的很熱的話就喝無糖綠茶、無糖檸檬汁、無糖麥茶。建議媽咪喝冰飲料時可以去冰,在喝下去前先將飲料放在口中回溫一下再吞下去,這樣就不會太冰了。

‧可以喝椰子水哦!最好是天然的椰子,也可以順便降降胎火。

‧我都吃冰淇淋來消暑,比喝冰水來得好,可選haagen-dazs……等比較高級的冰淇淋,牛奶成份比較純,含的鈣質也比較豐富,吃完冰淇淋不用吹冷氣就好涼喔!

‧我非常討厭喝白開水,所以都泡麥茶(或淡淡甜的蜜茶)耶!泡普通甜度麥茶(或淡淡甜的蜜茶)冰起來,然後要喝的時候再稀釋他。舉個例子,杯子或是瓶子裡倒一半的冰麥茶、一半的室溫白開水,這樣就有點微涼了唷!

‧我會瘋狂洗澡。

‧我是拿溼毛巾一直擦身體。

孕期輕鬆消暑一「夏」_img_8《MamiHome媽咪窩》‧2009/7月號

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