這些藥千萬別跟柚子一起吃!當心藥食作用

2017年09月22日

25K
資料來源:葉濡端 中醫師

文:葉濡端 中醫師

中秋節到了,又是一年一度享用美味柚子的時候,但吃柚子有很重要需要知道的藥食作用,你不能不知道。很多人都知道服用某些西藥需避免食用葡萄柚,但可能不知道柚子也含有類似的成份,會跟葡萄柚有同樣的影響。

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藥食作用原因

最主要和它們都含有豐富的「呋喃香豆素」成份,會抑制人體肝臟用來代謝特定藥物的酵素,導致藥物在體內代謝的時間延長,而使血液中藥物的濃度增加,因此產生如同服用過量藥物的不良反應。

與柚子發生藥食作用現象舉例

例如常見的就是服用某一類高血壓藥(鈣離子通道阻斷劑),當食用過多葡萄柚或柚子,以致影響高血壓藥代謝時,就可能就會產生血壓過低的現象,不得不多加小心。

另外也有很多人因為血脂過高,有在服用降血脂藥,你可能也沒料到可能因為多吃了柚子,因而造成血液中藥物濃度大增,產生橫紋肌溶解,出現像是肌肉痠痛跟紅褐色尿的現象。

還有因為一些病症長期在服用抗凝血藥物的患者,也需特別小心,也是會因為葡萄柚跟柚子而影響藥物代謝,造成抗凝血的作用大增,因而發生出血不止的現象。

可能與柚子發生交互作用的藥物

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參考藥害救濟基金會整理的六大類藥物,這些可能與柚子、葡萄柚發生交互作用,另外我在表格補上抗凝血藥,是許多心血管疾病患者,常會使用的藥物種類,也是可能會發生交互作用。

家中長輩若有服用相關藥品,可以幫忙檢視藥單,或請教醫護人員,中秋團圓享用美味之際,也需小心健康安全。

中醫觀點:四大狀況食用需注意

柚子是芸香科植物的果實,含有豐富的維生素C、檸檬酸、纖維素,營養價值很高,在中醫學裡認為柚子味甘酸、性寒,有消食化痰、生津止渴的功效。

因為柚子屬寒性水果,因此屬寒性體質者需避免食用過量,以下列出四種狀況在食用柚子時需特別禁忌,供大家參考:

1. 脾胃虛寒體質,有胃潰瘍病史,容易腹瀉、胃酸過多、胃痛者。
2. 嚴重痛經,尤其是虛寒型及寒瘀型痛經者,平素月經來下腹冷痛、月經血塊多、經血色暗。
3. 女性適逢經期時,寒涼性食物都應禁忌。
4. 感冒期間,尤其屬風寒感冒,有發燒畏寒、咳嗽痰多、鼻塞涕多等症狀皆不宜。

如何健康食柚不傷身

有服用上述表格中的藥物,或是藥單上有註明禁吃葡萄柚的患者,食用柚子則需淺嚐則止,若是老人對藥物的耐受度較差,需特別小心,食用上就只能一兩瓣解解饞。

另外慢性病的藥物多為長效型,有的一天可能只吃一次,儘管距離吃藥已一段時間,但血液中其實都一直還有藥物在作用,所以仍需注意。

而上段提到的四大體質與狀況,雖不至於像藥食交互作用會產生危險,但因身體狀況不適合,食用過量可能因而產生不適或加重病症。因此有脾胃虛寒或嚴重痛經,只能淺嚐;若是正逢經期或遇上嚴重感冒,則需避免食用。

了解之後,中秋應景享用香甜多汁的柚子,也能很安心,中秋限定,一期一會的美味呢!

作者簡介

葉濡端 中醫師
葉濡端 中醫師

現任
嘉品中醫診所院長

學經歷
中國醫藥大學中醫碩士、教育部部定講師、義守大學學士後中醫學系專任講師、義大醫院中醫部婦兒科主治醫師

葉濡端中醫師部落格



中秋吃柚子前 營養師分析:熱量&營養比一比

2021年09月07日

10K
資料來源:BabyHome編輯

作者:高敏敏 營養師

柚子的季節!你都吃哪一種?我先說~香甜多汁 我都愛!(如果剝好的吃更快!快來看看怎麼吃,份量才不會爆表吧!都幫大家秤重估好了!

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奉上 #文旦柚子 #營養比一比

#紅肉西柚

熱量:48kcal
膳食纖維:1.6g
維生素A總量: 1150IU
維他命C:31.2mg
礦物質鉀:135mg

#西施蜜柚

熱量:38kcal
膳食纖維:1.3g
維生素A總量: 0IU
維他命C:57.8mg
礦物質鉀:175mg

#白柚

熱量:36kcal
膳食纖維:1.2g
維生素A總量: 0IU
維他命C:54.5mg
礦物質鉀:151mg

#文旦

熱量:31kcal
膳食纖維:1.3g
維生素A總量:0 IU
維他命C:51.1mg
礦物質鉀:132mg

(以上為每100g的柚子數值)

看柚子一瓣一瓣的果肉,都是滿滿的
✔️膳食纖維—幫助排便超順暢!
✔️維他命C—養顏美容之外還能中和自由基、減少烤肉過多的致癌物質
✔️維他命B1.B2—讓你代謝upup!!!

但是!熱量部分要了解一下
圖片是每100g的熱量 是什麼概念呢?

以家裡小顆的老欉文旦來說
大約6瓣是100g
將近2/3顆的果肉才33大卡!

如果是大顆一點的白柚、紅柚、蜜柚
就大約抓3瓣左右就有圖片中的熱量

這樣清楚了嗎?
不知道份量的同學 就把柚子放進飯碗裡 8分滿碗就是一份水果大約60大卡了~

總之 適量吃 對身體健康好處多多!

作者簡介

高敏敏 營養師
高敏敏 營養師

健康是專長;愛美是天性,一個專注健與美的營養師。

Dr.Remin FackBook



喝4種飲料配藥吃 藥師警告:小心副作用風險飆

2021年09月25日

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資料來源:健康醫療網

記者:曾正豪

不少人常圖方便,隨手用飲料配服藥品,但這可能會與藥品發生交互作用,進而影響藥品吸收,甚至產生副作用,對此,食品藥物管理署(下稱食藥署)邀請社區藥局郭建宏藥師與民眾分享臨床上常見的例子。

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服藥前後兩小時 勿飲用牛奶製品

首先,郭建宏藥師指出,牛奶中的鈣會與四環素類抗生素(Tetracyclines)、喹諾酮類抗生素(Quinolones)結合,減少其吸收,導致藥效降低;此外,牛奶也會影響甲狀腺素藥品及治療骨質疏鬆的雙磷酸鹽類藥品吸收。

對此,郭建宏藥師建議,服藥的前後兩小時內,勿飲用牛奶與含牛奶飲料,以免鈣與藥品結合而降低藥效。

咖啡因恐減少藥品代謝 當心副作用

而咖啡因會刺激中樞神經系統、促進腎上腺素分泌,造成興奮及心跳加速,這些作用會使某些藥品如含麻黃素類感冒藥的作用加成、或降低鎮靜安眠藥的效果。郭建宏藥師提及,咖啡因會減少某些藥品代謝,造成血中藥品濃度增加,進而增加副作用,例如精神科用藥Clozapine。

此外,茶飲含咖啡因,因此也會影響藥效;茶中的茶鹼成分,若與氣喘治療藥併用,會使藥品作用加成,增加副作用發生率。

葡萄柚與藥品交互作用多 服用前應諮詢醫師

最後,葡萄柚汁中含有抑制肝臟代謝酵素的呋喃香豆素(Furanocoumarin),此成分會使經由此種酵素代謝的藥品血中濃度增加,增加不良反應的發生率,例如降血壓藥品、Statin類之降血脂藥品、抗心律不整藥 (Amiodarone) 、免疫抑制劑。

因葡萄柚汁與許多藥品都可能產生交互作用,食藥署建議,於用藥期間應避免飲用葡萄柚汁,或先行詢問醫師、藥師,以免產生不良反應。


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