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離乳期間不須攝取動物性食物

資料來源:世茂出版集團

2009年07月21日

作者:松田麻美子

有非常多的媽媽認為,「一開始斷奶時,就應該讓寶寶吃些肉類、魚類、蛋、奶粉及牛奶等,以補充營養,否則就會影響到孩子的成長。」就跟大家以為的相反,事實上,以植物性食物為主的離乳食更能讓寶寶健康成長。

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圖片來源/Pixabay

然而,素食寶寶從六個月到一歲之間的成長率,比只喝母乳時更為平穩,沒有波動的傾向,甚至低於寶寶的標準成長率,這是正常現象,不必擔心。

一般所使用的寶寶生長曲線表,是以同時喝母乳與嬰兒奶粉的寶寶的成長率所製作,這些寶寶如同使用火箭燃料一樣會超速成長。素食寶寶只要成長率與喝母乳時相同的話就不必擔心。

素食寶寶身高的成長與標準比例大致相符,但體重就會比標準比例稍微輕一點。大人也是一樣,素食主義者的體重會低於標準體重,但已有許多免疫學的研究證實,不論在人生的任何時期,苗條的人永遠比肥胖的人更健康且長壽。

在離乳期特別要注意的就是,如果只用水分多且熱量(卡路里)低的水果、果汁、綠色蔬菜、生菜來填飽寶寶的小肚子,他們會無法攝取到足夠的熱量(卡路里),體重就會增加得比較緩慢。

大人吃熱量減半的食物時,攝取量增加到兩倍也沒有問題,然而,消化器官容量小的寶寶是沒辦法這樣做的。因此,不只要給寶寶吃水果及蔬菜,每天還要餵點地瓜、馬鈴薯、藜麥、莧米、酪梨等高熱量的食品。

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