美得像到京都一樣!高雄最強10家日式咖啡館大公開,南部的日本風情真的很迷人

資料來源:風傳媒

2017年08月25日

編輯:陳泓儒

日本咖啡館的裝潢與擺盤總是美得讓人想一再回訪,但其實在台灣就有許多不輸日本的日式咖啡廳。在日式風情濃厚的高雄,許多咖啡館藏身巷弄間,想吃飽的話有定食、想放鬆心情的話也有茶點與三明治,光是餐點就精緻如畫,而以下10家在地咖啡館,遊高雄時千萬別錯過!

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在台灣,就有許多不輸日本的日式咖啡廳(圖/喜八珈琲店@facebook)

1. 裸體主義:店門口就美不勝收,三色團子、抹茶千層蛋糕全都好想吃

「裸體主義」店門口的竹籬圍牆設計,就給人濃濃的日本味,店內還有老闆心愛的日本娃娃的擺設,再搭上一串團子,感覺完全置身在京都啊。

本店提倡大家吃「裸食」,品嘗食物的原味、吃得健康。抹茶類點心採用日本品牌丸久小山園,雖不像其他品牌味道濃厚,但滋味甘甜猶存,更符合裸體主義要強調的理念。建議可以配上店家的招牌抹茶千層或櫻花水信玄餅食用,再此度過一個靜謐的午後。

營業時間:11:00-18:00(六日延長至18:30)
地址:高雄市新興區達仁街88號
交通方式:捷運信義國小站,徒步5分

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2. 書店喫茶 一二三亭:百年歷史料亭變身咖啡廳,紅酒牛肉飯必點

「書店喫茶 一二三亭」是棟將近百年的建築,在日治時期他曾是日本的料亭,坐落在當時高雄最繁華的哈瑪星,不難想像當時盛況。現在老闆不求文青風路線,只希望在經過一陣子的廢棄後,將它變回最原始的樣貌。

來到這當然要品嘗由老闆親自燉煮的紅酒牛肉飯,肉燉的軟爛入味,讓吃過的都說讚,如果甜食部分則主打煎餅,雖不是厚鬆餅但層層堆疊也有一定高度,佐上一杯玄米綠茶,是高雄不可錯過的下午茶之一。

營業時間:10:00-18:00
地址:高雄市鼓山區鼓元街4號
交通方式:捷運西子灣站,徒步2分

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3. 草DORO:美味抹茶點心不必跑京都,這裡就多到吃不完

盤腿坐在榻榻米上面喝抹茶,草DORO真的充滿了京都風,店內還有許多可愛的貓頭鷹擺設。因店內每天所做甜點皆不同,這邊的菜單是用平板呈現。

平日限定的赤羽舞鶴,是店內的人氣之一。有厚度的抹茶千層,打破窠臼搭配青森蘋果和無花果,酸酸甜甜吃起來更有層次。一旁抹茶團子和冰玉豆腐,讓整份餐點看起來像藝術品。再點上一杯焙茶焦糖瑪奇朵,一個下午就悄悄溜走了。

營業時間:14:00-18:00(週四休息)
地址:高雄市鼓山區龍水路209號
交通方式:捷運凹子底站轉乘紅32A或紅33公車至「美術南二路口」,徒步2分

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4. 方寸之間:簡約木造大空間,日式定食美得像幅畫

以木頭為主的日式裝潢風格,是方寸之間的最大特色。諾大的空間使用簡約的設計,從店外到內都如此,讓人走進去就是舒服沒負擔。

走訪日式早午餐,早餐來一份烤鯖魚定食是最適合的,光看到芝麻豆奶就覺得充滿日本風,講究的擺盤和各種日式小菜,會有身在日本的錯覺。錯過了早午餐,喝杯咖啡也很棒。

營業時間:09:00-20:00(周三公休)
地址:高雄市新興區文化路18號
交通方式:捷運中央公園站,徒步12分

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5. 初日:招牌烤飯糰加上超美擺盤,搭生菜和茶碗蒸超滿足

門口的大腳踏車是初日的招牌。長條型的店面,運用木頭的設計風格,讓店面不會太擁擠,擺設和餐點以日式為主,光是茶盤與杯子就給人滿滿的日本風。

這裡雖然有分洋食和食,但都是日式風格。烤飯糰是這裡的招牌,光是一靠近嘴巴就香氣十足,咬下去米飯吸飽醬汁,相當夠味。搭配套餐附的生菜和茶碗蒸,馬上就飽餐一頓了。

營業時間:09:00-18:00(六日提前至08:00開始營業)
地址:高雄市明誠三路479號
交通方式:捷運凹仔底站,徒步3分

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6. 六木:用這麼多的木頭,給人最舒服的享受

寬敞和挑高的空間加上原木風設計,屬於典型日式裝潢的六木,室內的盆栽讓人一早就充滿朝氣,這也是取名六木的原因。六木的茶壺相當有特色,上面有許多花朵圖案,相當漂亮。

詢問度最高的,就是限量的特限朝食了。灑滿鮭魚和魚卵還附上一顆溫泉蛋的,是京都駅朝食,再加上一碗魚介茶湯讚岐烏龍麵,根本一份就抵兩餐。有干貝絲、明太子、銀鮭的則是海松茶漬,搭配特殊的高山烏龍茶湯,都是好吃的組合。

營業時間:10:30-16:30(六日10:00提前營業,周三公休)
地址:高雄市鼓山區美術北一街59號
交通方式:捷運凹子底站轉乘8502A或紅33公車至「美術東四路口(明誠四路)」,徒步4分

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7. 喜八珈琲店:超厚鬆餅香氣十足,店狗小柴陪你悠閒一整個下午

小巷弄內,將老房子拉皮再用突兀綠色復古磁磚裝潢的,是喜八咖啡館。店內的明星是店狗「憨吉」,據說很多人是為了他前往,而店內也有許多關於柴犬的擺飾喔。

大家最愛點的,就是這裡的厚鬆餅了。尤其是日本味滿滿的抹茶冰淇淋鬆餅,還放上一點綿密的紅豆泥和白玉點綴,超高的厚度是下午解饞的好選擇。不喜歡甜食就吃鮪魚茶泡飯,鮪魚香氣和海苔同時從茶湯裡散出,幸福程度真的滿分。

營業時間:10:30-17:30〈六日為10:00-18:00〉
地址:高雄市新興區南台路43巷21號
交通方式:捷運美麗島站,徒步3分

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8. 柒壹喫堂:老式理髮廳改建,烤飯糰跟溫泉蛋是絕配啊

「這是理髮廳嗎?」走進柒壹喫堂,門口竟有張處理頭髮的價目表。別擔心,這是柒壹喫堂的巧思。此店由老式理髮廳改建,店家還擺放過往的理髮器材,配上洗石子地和白磁磚,讓人有進入時光隧道之感。

「雙味飯糰 咖哩若雞唐揚」是這裡的招牌,烤過的飯糰分別配上明太子和鮭魚鬆,一次就享受兩種口味。咖哩唐揚不是蘸咖哩醬,是雞用咖哩整晚醃製,一口咬下炸雞,咖哩香就從口中散出,搭配三碟小菜和吹彈可破的溫泉蛋,營養滿分。

營業時間:11:00-22:00
地址:高雄市市鹽埕區大公路71號
交通方式:捷運鹽埕埔站,徒步7分

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9. 小堤咖啡:高雄最老咖啡廳,喝的不只美味還有人情味

「小堤咖啡」是號稱高雄最老的咖啡廳。40年過去,店內包含咖啡機都是用剛開幕時的樣子,讓人有回到過去的錯覺。在這裡沒有京都風的設計,卻給你最濃厚的日本味,老闆要你來品嘗咖啡最單純的美好。

沒有豐盛擺盤的餐點,在這裡,只有咖啡和怕客人空腹喝咖啡傷胃贈送的愛心早餐。咖啡也是一種而已,唯一的選擇是要酸還是不酸,附上一塊小餅乾。店內充滿著阿姨招呼客人的寒暄聲,聽著這些聲音過一個早晨多愜意啊。

營業時間:08:30-20:30〈周日公休〉
地址:高雄市鹽埕區鹽埕街40巷10號
交通方式:捷運鹽埕埔站,徒步4分

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10. 伴珈家:要把高雄打造成第二京都,鑄鐵鍋鬆餅限量供應

木質風的牆面和家具,方正的設計風格,讓整間店和日本設計很像,這就是伴珈家。老闆想把愛河比喻成鴨川,高雄比擬成京都,將這裡打造成能悠閒散步,午後能得空來杯咖啡的都市。

來到這一定要試試每日限量的鑄鐵鍋鬆餅,費工的關係一天只有10位幸運顧客有幸品嘗。當滿滿的水果放在鬆餅上,旁邊還佐上冰淇淋,有誰能不心動。如果沒吃到厚鬆餅,那少見的西班牙蛋餅也一定要嚐嚐。

營業時間:10:00-18:00(周二公休)
地址:高雄市鼓山區美術東七街102號
交通方式:捷運凹子底站轉乘8502A或紅33公車至「美術東四路口(明誠四路)」,徒步3分

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