【Costco敗家記錄】初次嘗試就碰壁-華師傅小籠湯包

資料來源:BabyHome部落客 媽寶編

2017年03月22日

文‧攝影:BabyHome部落客 媽寶編

最近腦子裡常常出現一個聲音,跟我說:『好想吃~小籠包喔!』
但鼎泰豐也不是天天能去的,一看到大排長龍的隊伍,跟嚇死人的價格~
我們家大概只有生日才會奢侈的去一下!不然吃下來一餐的價格實在是太心痛了辣!
結果在逛Costco的時候,意外發現冷凍櫃裡竟然有小籠湯包~

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沒錯!就是華師傅小籠湯包~~他總共有5盒,每盒20粒,算下來總共是100粒~

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每一盒的價錢是335元,換算下來一粒只要3.4元。
這價格真的是太驚人了!我們不跟鼎泰豐來比,跟一般傳統早餐店比,通常一籠10粒60元,一粒也要6元。
跟老頭討論後,我們決定來嚐嚐鮮!說不定他是超級無敵平價的鼎泰豐~

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打開盒子,就看到滿滿的小圓球~超可愛!

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每小盒是20顆的包裝~

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打開包裝袋後,發現有附上兩張蒸籠紙,蠻貼心的~

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一回到家,都還沒吃晚飯,我跟老頭子好餓好餓!
就立馬把他拆開來準備蒸熟了來吃~

翻到後面,有附上內容物、料理方式、還有注意事項!
每顆小包子是用豬肉、麵粉、高麗菜、洋蔥、豬絞由、青蔥、薑、醬油、水、麻油、蒜末、糖、鹽、大豆沙拉油、白胡椒粉、黑胡椒粉製成。
很高興的是完全沒有其他食品添加物,感覺棒棒的+1分!

再來看到注意事項裡有個重點是,解凍之後不適合再重新冷凍,怕會失去新鮮。
裡面含有麩質(小麥成分)、大豆、芝麻製品,所以對這些會過敏的人要注意!

食用方法呢~蠻簡單的家裡有電鍋就能放進電鍋蒸,也可以用蒸籠來蒸,隔水加熱大概10分鐘就可以吃囉!

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家裡只有電子鍋,還好我有個小蒸盤,放上蒸籠紙大小將將好~

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意外發現有個小包子露餡了辣!哭哭~

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問老頭子想吃幾粒,他說要吃8粒!
他一個人就要吃8粒,我也想吃8粒,只能把16粒通通塞進去小蒸盤裡

不知道會不會太擠,蒸出來黏在一起誒...有點害怕!

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食用方法是寫隔水加熱10分鐘,但是沒寫電子鍋要蒸幾分鐘。
所以先用10分鐘試試看!
悲劇!電子鍋10分鐘蒸不熟,我又再蒸了10分鐘,這次就蒸得透透的了!
所以,選擇用電子鍋加熱的人,要蒸20~25分鐘才會熟唷!

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哈哈!果然是太擠了~
我的包子通通黏在一起了辣...

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結果剛剛以為破掉的那粒包子,竟然是多黏了一塊肉,不是包子皮破掉!
一整個感覺像是賺到的樣子~

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這個小籠包是8折~
皮感覺透透薄薄的!裡面也能看到湯汁的影子!

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咬開之後,肉的味道蔥味比較重,有點像是在吃湯汁多的水餃感覺!
整體吃起來呢~雖然無法跟鼎泰豐的高級小籠包相比,但比上一般傳統早餐的店小籠包還是比較好吃的!
我吃過的傳統早餐店小籠包,包子皮通常比較厚,裡面的肉餡偏向肉包肉餡的口味,湯汁比較少,所以在選二選一上會比較喜歡這款!

但是在味道上,覺得有點單調,比較沒有鮮甜的感覺~
少了這一個特點,雖然價格非常划算,但還是沒有高CP值得感覺,下次就不會再購入了。

價格記錄:華師傅小籠湯包 2017.03.18 北投店購入335元

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作者簡介

BabyHome部落客 媽寶編
BabyHome部落客 媽寶編

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