訂婚誓約蛋糕

2009年05月13日

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資料來源:世茂出版集團

作者:瓊恩&葛拉漢‧貝爾格洛夫

在這個個值得歡慶的大日子,就用這款簡單卻耀眼的設計,讓大家耳目一新吧!

info_img

材料(36個蛋糕):

‧36個小型香草蛋糕、36個銀色杯模
‧1份方旦糖霜
‧少量糖花醬
‧小型的圓型切割器
‧各種大小的銀色及彩色糖珠
‧食用銀漆或金漆
‧食用膠水

步驟:

1.在蛋糕上小心地抹上方旦糖霜,靜置一會兒待糖霜定型。注意不要把糖霜調得太稀。

2.用糖花醬做成圓圈狀當作戒指,可以用兩個同心圓切割器切出環型,然後再塗上食用銀漆(或金漆)。

3.用糖珠裝飾,以食用膠水固定,婚戒便完成了!

★創意小點子

這款設計可以變化很多種色彩,甚至比照真正的訂婚戒指來配色!

info_img基本功:香草杯子蛋糕方旦糖霜糖花醬

info_img 《杯子蛋糕》


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