【開箱】減鹽生活 鹽度測試計-開動前按一下 攝取鹽分不超標!

資料來源:BabyHome部落客 兩個阿姨

2017年03月14日

文‧攝影:BabyHome部落客 兩個阿姨

今天要來帶大家看一下,我這個大食怪一餐吃了多少東西....
每個假日通常都會睡到10點多,起床後發個呆就到了11點,再撐一下下就到12點了!
所以,就能兩餐變成一餐吃,吃多點應該是沒什麼關係吧~XD
東西吃多了沒關係,但每樣東西裡的鹽吃太多,那可是會欺負到寶貴的腎臟啊...
雖然咱們腎有兩顆,但也不能仗著少了一顆沒關係,就不顧她的感受!
對於腎臟病來說,規律的生活是最重要的,再來就是你的口腹之慾要控制好
不抽菸、飲酒過量、蛋白質攝取過多、過重,這些都是比較好控制的部分

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資料來源:行政院衛生署國民健康局

但是在鹽分的攝取上,依照每個人的口味不同,那我怎麼會知道我吃得鹽分有沒有過量勒!
天天外食又不能跑到廚房去,問廚師說:『你鹽加了多少啊!』
所以只能靠著自已來把關囉~

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隨身帶著鹽度檢測器,家裡有老人家、小孩子,只要一支就能把關全家人的鹽分攝取!

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這在操作上非常非常簡單,只要把附的電池放進去就可以囉!
但要注意!!電池有凹槽的那一面朝內塞進去,千萬不要像我一樣塞錯邊,卡住挖半天的XD

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來~跟大家介紹第一道菜
這家的西門町的張記水煎包真的好好吃,而且也開店開得非常囂張
想放假就放假,週末也只有禮拜日有開
水煎包不只要料多,皮不能太厚,還要煎得脆脆的!
我說老張你真的很不錯,樣樣都有做到,真棒~(有空可以去吃吃看唷!)
我們來看看老張他的鹽有沒有放的太超過,很好這顆可以放心的吃,藍燈很安全,鹽度薄薄的!

這款鹽度測試計,主要是為了方便烹飪調理亦或是方便外食族隨身攜帶,隨時檢測食物鹽份濃度用。所以基本上是依湯汁進行鹽度測量唷!
在檢驗水煎包的鹽度上,是依照水煎包下面湯汁來進行測試的唷!

隔壁的話就是同一區的鼎鼎大名楊桃湯~
這款也是酸酸鹹鹹甜甜,一不小心就喝下一大杯的楊桃湯,夏天根本天天來一杯啊!
但這款檢驗出來就要小心地喝,畢竟已超過藍燈,到達了綠燈的部分,下一步就是紅燈了,要適量攝取才對!

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再來就是第三道菜來囉~!
這款北投超有名的排骨酥、肉羹麵,喝了一口湯,這精華的讓人上天堂呀!
我最愛的就是排骨酥,我家老頭喜歡肉羹
排骨酥搭配上冬瓜下去蒸,再加上油蔥酥,我低媽媽,湯頭濃郁而不油,真心好吃~
肉羹呢!可不是肉少少一堆粉的一般肉羹,這可是薄薄魚漿直接包進一整塊肉的扎實肉羹!
好吃的東西~就是會給他不太健康這樣!
用鹽度檢測器測了一下下,排骨酥湯低空過關,而肉羹就給他紅燈了呀!

剛剛講了一堆紅燈、綠燈、藍燈,但這些燈到底是多少鹽分勒~
還好使用說明很貼心,有給換算的方法!

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湯汁液體量X鹽分濃度=鹽分量
一般麵店的碗,大概是400ml
所以我們來算算看,超標的肉羹麵鹽分到底是幾g
肉羹麵的液體量400ml X 1.3% = 5.2g

衛生署建議成年人每天鈉攝取量最好不要超過2400毫克,約等於6公克的鹽(1公克的鹽含有400毫克的鈉)!
所以...也就是說...我們這樣吃吃吃吃吃下來早就超過6公克的鹽了呀!
我的腎,我對不起你,我錯了!
從今以後我會好好照顧你的(跪)

讓我們一起好好照顧腎臟吧!點我瞭解更多

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作者簡介

BabyHome部落客 兩個阿姨
BabyHome部落客 兩個阿姨

父母給的是理智性疼愛,阿姨給的是無限制寵愛、溺愛。自從你們出生的那一刻起,就決定要跟你站在同一邊,當你最好的朋友,陪你一起長大!我們是兩個阿姨『艾瑪&湯喂』,閨蜜私房話、烘培、超現實開箱文分享!




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