經過了大魚大肉的年菜及尾牙等聚餐好料的摧殘後，大家是否感受到「腸胃疲倦」或「新年肥胖」呢？
接下來就推薦給這樣的讀者朋友，目前正受到海外名媛們注目的健康均衡《佛祖丼》☆
利用冰箱裡的剩飯就能簡單完成，除了好吃之外也不會對身體造成負擔喔♡
減輕新年肥胖＆冰箱負擔！海外名媛也喜愛的《佛祖丼》♪
《佛祖丼》是一道充滿雜糧榖物及蔬菜，簡單就能攝取到營養的丼飯料理。
雜榖裡包含了藜麥及小米⋯⋯等，近年來深受名人喜愛的營養健康食品。
充滿"份量感"的視覺效果，就像是「佛祖的大肚腩」一樣，因此被命名為《佛祖丼》。（笑）
綠色葉菜類加上彩椒・紫洋蔥⋯⋯等，顏色相當豐富多彩。
《佛祖丼》裡的蔬菜，生菜・燙青菜・炒菜什麼都OK☆
利用蘿蔔乾或是海藻等容易料理的食材，就能夠輕鬆完成。
也可以使用冰箱裡的剩菜，或是快壞掉的生菜來幫助清理冰箱。
除了蔬菜之外，大豆等豆類食材也有增加女性賀爾蒙及美容的效果喔♪
搭配半熟蛋或西洋梨可以提升營養價值，也能增加濃厚味道及滿足感喔！
《佛祖丼》基本調味非常簡單，只需加上自己喜歡的配料即可，變化非常多元。
就算是不擅長料理的人，也能嘗試看看這種方法，，這也是它人氣原因之一♪
使用了納豆及麵麴等發酵食品的和風《佛祖丼》，2016年曾在日本流行過一陣子。
若是再加上香菜的話，就能搖身一變成為異國風味，口味變化多元。
同時也推薦韓式醬菜或半熟蛋打造韓國風，歐式漬菜和橄欖油・果醋⋯⋯等搭配則可以創造出義大利風味。
《佛祖丼》也很適合當作便當喔♪
由雜榖＋蔬菜所製成的《佛祖丼》，推薦另外加入肉類或起司・海藻等配料來增加口味（感）變化。
tips
令海外名媛也相當注目的《佛祖丼》♪
其實只要改變醬料就能變出和風・義大利・法式・咖哩風味……等，是一款輕鬆又不容易吃膩的料理。
除了健康食材可以幫助飲食均衡外，也非常推薦給減肥中或是想調整體質的人食用喲♪
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