簡單2招就能輕鬆節省餐費還能不造成浪費♪《菜單筆記》的製作方法~

2017年02月19日

466
資料來源:4meee!(For me)

文:武田 真由美/節約アドバイザー・節約料理家

2017年已經過了2個月,大家應該都訂定好新年新計畫了吧?!
「確實管理好家計!」想必也是大家的目標之一。
接下來就為大家介紹能夠有效節省餐費的「菜單筆記法」♪
透過記錄菜單就能管理餐費,也算是邁出了一大步呢♪

有效節省餐費♪製作「菜單筆記」必需品?

info_img

製作菜單筆記時,只需要筆記本・原子筆(4種顏色)・螢光筆・直尺即OK◎
當中又以筆記本的選擇最為重要。(筆記)
紀錄時需要畫線,所以建議選擇紙張上有點點標記的筆記本,就能輕鬆畫出寬度一樣的整齊線條◎
如果沒有的話,一般的筆記本也可以。

節省餐費♪菜單筆記製作方法步驟1: 用原子筆和直尺製作表格

info_img

橫向畫出早・中・晚餐3欄,直向區分成"料理名"及"使用材料"兩格,最下面則留一排作為採購食材的紀錄欄☆
2天使用1面,4面(共2頁)就能完成1週所需的頁面。
將自己"要做什麼料理"・"要使用什麼食材"清楚寫下是非常重要的哦!
如此一來就能清楚了解並且物盡其用地運用食材了♪

節省餐費♪菜單筆記製作方法步驟2: 試著紀錄看看吧!

info_img

先將自己要製作的料理&需要使用的食材通通寫下來吧♪

info_img

寫好後就是螢光筆的登場的時刻了~

info_img

將需要的食材寫下後,檢查哪些東西家裡沒有(=需要採購的東西)並做上記號★

info_img

料理旁邊的格子內寫下需要使用的食材〜此時要注意「盡量使用家中現有食材」☆(不造成浪費)

為了節省餐費,使用家中現有的食物是非常重要的。
寫出食材後,將需要採買的部份用螢光筆標註。
確認的同時也能檢查「家裡有哪些食材」,可以用家中現有食材代替的就能替換掉。

info_img

採買時只需要將螢光筆部份的食材買齊就ok。
如此一來,就能將家中的食材存貨使用完畢。

再將採購的食材跟金額紀錄在最下面的採購欄,若將空欄加大,就能順便貼上收據喔♪

info_img

已經存放一段時間的冷藏或冷凍料理,為了盡快吃完,請用醒目的紅色及綠色來記錄。
例如,紅色表示冷凍品,綠色表示冷藏品。
(((其實只要選擇自己喜歡的醒目顏色即可,不一定要紅色或綠色)))

info_img

存放一段時間的料理重新改做成其他料理時,別忘了紀錄下來,如此一來就很淺顯易懂。
「這放一段時間了,乾脆改做成其它料理吧!」將這種“想法”及“靈感”記錄下來也很重要喔♪

info_img

每週重新檢視一次,並記錄自己使用的總金額和總結。

客觀的反思自己及自己所管理的家用,超重要★
重新檢視時記得把優點及改善點寫下來,才能對下週有更好的影響。

這跟心情的整理也息息相關呢♪

tips

大家覺得如何呢?
【紀錄菜單】除了能節省餐費也能重新檢視日常的飲食生活。
現在開始也不遲,趕快從2017年初嘗試看看吧♪

延伸閱讀>>
花小錢照樣有飽足感~增量食譜大公開♡
就算很忙沒時間也可以持續敗家♪省錢的4個小訣竅

搜更多「 簡單輕鬆節省餐費浪費筆記方法」相關經驗新知。

搜尋,就從BabyHome開始。



SMAP對決♡來Check一下《2017年冬季》引人注目的新日劇♪
自然又摩登♡海外植物風室內設計&陳列IDEA♪

延伸閱讀

別再拿棉花棒挖耳朵?專家這樣看

別再拿棉花棒挖耳朵?專家這樣看

婦產科醫師:正確使用避孕藥,避孕沒煩惱

婦產科醫師:正確使用避孕藥,避孕沒煩惱

多喝水真的沒事?五種錯誤喝水習慣,你中獎了嗎?

多喝水真的沒事?五種錯誤喝水習慣,你中獎了嗎?

婦女預防尿失禁 懷孕、生產時是關鍵

婦女預防尿失禁 懷孕、生產時是關鍵

就算子宮已切除,仍有子宮頸癌風險!婦產科醫師:術後仍要定期追蹤

就算子宮已切除,仍有子宮頸癌風險!婦產科醫師:術後仍要定期追蹤

坐月子學問大,中醫教妳坐「好」月子,不要坐錯月子

坐月子學問大,中醫教妳坐「好」月子,不要坐錯月子

夏季電費好貴心都痛了?原來冷氣調●●度最省電,冷氣廠商沒教你的4件事

夏季電費好貴心都痛了?原來冷氣調●●度最省電,冷氣廠商沒教你的4件事

快速了解幼兒常見疾病「玫瑰疹」

快速了解幼兒常見疾病「玫瑰疹」

寶寶皮膚出狀況,亂擦藥膏變潰爛,小兒科醫師解析常見皮膚用藥

寶寶皮膚出狀況,亂擦藥膏變潰爛,小兒科醫師解析常見皮膚用藥

孕婦點咖啡 星巴克男店員怕「對胎兒不好」拒賣掀論戰

孕婦點咖啡 星巴克男店員怕「對胎兒不好」拒賣掀論戰

預防胃食道逆流 從飲食與生活習慣做起

預防胃食道逆流 從飲食與生活習慣做起

營養師教你小撇步 預防食物中毒五原則!

營養師教你小撇步 預防食物中毒五原則!

好物推薦

【法布甜AR's Patisserie】法式鳳梨酥(原味) 12入/盒 x3盒 【法布甜AR's Patisserie】法式鳳梨酥(原味) 12入/盒 x3盒
【TOP熱銷品】吐司麵包木製玩具組-附木製麵包機一台(可活動) 【TOP熱銷品】吐司麵包木製玩具組-附木製麵包機一台(可活動)
Chimon Ritz 甜心兔兔兒童太陽眼鏡(紅) Chimon Ritz 甜心兔兔兒童太陽眼鏡(紅)
【Richell日本利其爾】PPSU吸管型哺乳瓶320ml 【Richell日本利其爾】PPSU吸管型哺乳瓶320ml

留言