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牛肉乾吃兩條 快走15分鐘才能消耗掉!

2017年01月23日

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資料來源:健康醫療網

記者:陳亭蓉 ,蘇湘雲

農曆春節即將到來,每到農曆春節假期,民眾總會準備一些零食,歡度春節假期。馬偕紀念醫院營養課課長、營養師蔡一賢提醒,無論是牛肉乾、豬肉乾,還是洋芋片、麻荖、春棗等食物,吃太多都會造成熱量堆積,以牛肉乾、豬肉乾來說,兩條大約一份,而一份熱量約70大卡,以體重60公斤計算,多吃兩塊牛肉乾或豬肉乾,必須快走15分鐘才消耗得掉。

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吃牛肉乾、豬肉乾 肉類就要少吃

蔡一賢營養師建議,民眾若要吃牛肉乾、豬肉乾等食物,正餐肉類就要少吃,若正餐肉類減少一份,快走時間7分鐘即可消耗掉多餘熱量。另外,像瓜子,一份瓜子約45大卡,以體重60公斤的人來說,必須健走10分鐘才能消耗掉這些熱量。
牛肉乾、豬肉乾等食物,除了熱量,鈉含量也較高,因此心血管疾病患者、高血壓患者與一般民眾都要減少食用。像洋芋片,除了熱量、鈉含量,脂肪量也較高,高血脂患者盡量少吃為妙。

明智選擇 選出最適合產品

蔡一賢營養師也提醒,民眾挑選零嘴時,可以利用每100g的營養標示,並根據自己的身體狀況,進行各產品的評估、比較。像是糖尿病病友在選擇零嘴時,就必須注意產品中所含的碳水化合物(醣類),此時就可以利用每100g的營養標示比較各產品中的熱量、含糖量,進而選擇出最適合的產品。

確認份數以免落入熱量陷阱 散裝食品也要有標示

衛生福利部食品藥物管理署食品組副組長許朝凱指出,包裝食品營養標示格式分為「每份及每100公克/毫升」或「每份及每日參考值百分比(%)」,有的產品每份的單位為50公克,但還是要標示每100公克╱毫升所含熱量、蛋白質、脂肪、糖、鈉含量,民眾才能有所比較。若是散裝產品,業者需要將相關資訊列於立牌、插牌等處,讓民眾多了解這些資訊。

許朝凱副組長提醒,營養標示的目的不是告訴民眾「如何吃」,而是要告訴民眾自己「吃進了什麼」。民眾選購年節食品,建議要「確認份數、留意熱量、明智選擇」,看懂標示、選對食物,才不會增加身體負擔。



媳婦必看!過年要回婆家大掃除嗎?BabyHome媽媽教戰手冊

2017年01月17日

65K
資料來源:BabyHome編輯

編輯:武美齡

年終大掃除,不想當家奴!年關將近,家家戶戶開始準備清潔家中環境,部分媳婦除了清掃自家,還被call回婆家當台灣阿信,有苦難言。過年要幫婆家打掃嗎?BabyHome媽媽們分享自家經驗,去還是不去?如何聰明應對?

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【鐵了心 老娘就是不回去】

1.自己的孝道自己盡

LovelyAmanda:要掃也是兒子自己回去掃,若兒子們都沒有幫忙,為什麼媳婦要回去掃?我是絕對不會這麼做的,一旦做了一次,這件事就會永遠跟著你。
懶人:我沒回去打掃過,要帶小孩又要獨自打掃透天厝,自己家都掃不完了,怎麼可能會去幫婆婆。如果婆婆開口,我會很開心的請老公回去。

2.理智分析法

123:我跟公婆住,大嫂住外面,但她沒回來打掃我不會生氣,因為她也有家要打掃阿,這裡是我們在住,當然要自己打掃囉。
小瑪:我又沒住,也不是我弄亂的,當然不會主動去。當然如果平常公婆幫過我,關係也不錯,那我就會用幫忙的心態去協助。

3.花錢了事法

離開胖子國:直接花錢請人打掃就好啦!
星媽咪~★:如果婆婆硬要我幫忙的話,請打掃公司吧,當作禮物送她。

4.霸氣拒絕法

巨蟹座蔡小雞的媽:婆婆身體不好,她曾經請住婆家的大嫂幫忙打掃,大嫂竟然跟婆婆說:「要打掃可以,一天2000!」
ㄚ頭:老公要求我回婆婆家打掃,我說「做不到要去自己去」,因我已掃自己家3天,全身痠痛。
Nanako:婆家髒得跟垃圾場一樣,和婆婆同住的大姑都不整理,我又沒住那,去年大姑打電話來叫我們回去幫忙,我發飆,之後就她就不敢提了。

【都是一家人 心有不甘還是掃】

1.逆來順受 台灣阿信代表

伊妹娘~糖:一個人大掃除婆家還得帶小孩,累翻了!邊掃還要注意聽妹妹醒了沒,醒了就要停下來餵母奶。
亞倫媽咪:嘔得要死!我是上班族,大著6個月肚子自己大掃除,外加一個3歲小跟班,中間婆婆來查看還唸東唸西的。

2.孝順好媳婦 就是要掃

發大財:我覺得回婆家大掃除很應該啊,我會主動問婆婆有哪裡要幫忙打掃的,但她都說不用。
胖子國的瘦子:一年一次ok啦,婆婆從小替兒子把屎把尿,把你老公照顧的好好,讓他能夠跟你結婚建立家庭,當老婆的有必要這麼計較,連一年大掃除一次都要抱怨嗎?

3.分工合作最公平

糖糖2:假如媳婦住外面,而和婆婆同住的小嬸會計較的話,就回去打掃婆婆住的那一層。
武娘:我也是要提早回去幫忙打掃,小叔跟小姑比我們早回去,但他們不會先打掃,一定是等到我跟老公回去再一起打掃。

今年你決定好打掃工作如何分配了嗎?其實大掃除工作不必集中在年前,婆婆媽媽們若平日持續維持家中清潔,歲末就不會忙得人仰馬翻了!且過年就是要開開心心、和和氣氣的啊!避免為了打掃瑣事壞了親友間的好感情,建議大家還是心平氣和好好溝通,找出最適合自家的打掃工作分配方式。



全糖珍奶熱量等於2包中薯,半糖也好不到哪去!明年起手搖飲強制標示總熱量

2020年10月05日

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資料來源:BabyHome編輯

文:武美齡

手搖飲深受許多民眾喜愛,就連部分孩子也愛喝,甚至每天一杯不見怪,但糖份、熱量之高可能對健康造成影響,以珍珠奶茶為例,一杯全糖珍奶熱量相當於一個滷雞腿便當或2包中薯,半糖珍奶也才少70卡。明年起,衛福部將規定手搖飲通通都要標上總熱量,好讓民眾了解到底自己喝了多卡路里下肚。

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根據臺大醫院資料顯示,一杯700cc的全糖珍珠奶茶熱量為650卡,約等於一個滷雞腿便當2包中薯;即便珍奶點半糖也才少70卡,一杯有580卡,可見手搖飲熱量之高。

為加強揭露市面上現場調製飲料之標示訊息,衛生福利部公告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,修正重點包括「應標示該杯飲料總糖量及總熱量,並得以最高值表示之」,未來喝手搖飲都能一清二楚了解手上的飲料到底熱量有多少。

此外,在飲料所含之「咖啡因」​也有著墨含量標示方式之規定,除原訂以紅黃綠標示區分外,亦得以標示該杯飲料總咖啡因含量之最高值。

而家長們常給孩子喝的果汁類飲品也有詳細規範,本次修正內容新增「果蔬汁含量未達百分之十者品名應標示為『○○飲料』或等同意義字樣,更明確果蔬飲料之標示。」

特別提醒家長,孩子若將含糖飲料當水喝,不僅會導致肥胖、血中尿酸值大幅提高,甚至可能引發糖尿病,進而衍伸慢性腎臟病,親子可不能小看含糖飲料所帶來的健康危機。


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