效果高的抗老化食材的特徵，就是會使ORAC(活氧指數)跟著變高。
介紹給大家何謂ORAC値，指數高的食材以及具體製作的食譜♪
含有高ORAC(活氧指數)食材和食譜① ORAC是什麼？
大家知道什麼是「ORAC」嗎？
ORAC其實就是「Oxygen Radical Absorbance Capacity」每個字母前面的字母縮寫而成。
所以也就是幫忙吸收含有老化原因的活性酸素食材的能力，所制定的標準單位。
如果將它想成是高抗酸化食材＝ORAC指數高的食材的話，或許就能容易被理解。
在持續進食的時候，血液中的抗酸化能力會提高，因此也能夠達到抗氧化的效果。
含有高ORAC(活氧指數)食材和食譜② 含有ORAC高美容食材就是這個了！
ORAC指數高的美容時材要來介紹給大家～
水果的話以超級食物來說，大家都知曉的就是阿薩伊漿果，以及氣勢陣容強大的莓果類。
有關蔬果的話，生菜似乎來的多。
雖然常被人說因為是冷食物會使身體變得寒冷，因此也有人會避免吃生菜，但是也有人說這些蔬菜有擔任修復DNA的作用，因此含有很多酵素在裡頭。
另外可望抗老化效果也能被期待，所以不希望讀者朋友過度的食用，而是以適當的量攝取才比較好哦！
◆富有ORA指數高的食材
生蔬菜（菠菜・紅椒・紅蘿蔔・花椰菜・蕃茄・萵苣）・酪梨・紅地瓜・阿薩伊漿果・藍莓・蘋果・草莓・紅莓・香蕉・葡萄柚（粉紅色的果肉）・綠茶・紅茶・紅酒・白酒・核桃・肉桂・生薑・黃豆・毛豆⋯⋯等。
含有高ORAC(活氧指數)食材和食譜③ 簡單的ORAC食譜☆肉桂×紅茶
介紹了ORAC值高的紅茶和肉桂，搭配在一起的話，非常適合在天冷時或感冒時暖暖的喝上一口的食譜。
做法非常簡單～
自己喜歡的茶葉放入紅茶中（推薦使用蘋果茶），然後只要加入少量的肉桂粉在裡頭就OK了囉♪
除了會從體內開始慢慢暖和起來外，也可以期待達到抗老化的效果，是一石二鳥的飲料。
絕對要在家試著泡泡看哦！
含有高ORAC(活氧指數)食材和食譜④ 簡單的ORAC食譜☆核桃和菠菜沙拉料理
介紹一樣使用高ORAC值的生波菜和核桃所做成的沙拉食譜。
覺得生的菠菜有點⋯⋯的人，使用沙拉用的菠菜來製作也沒關係喲！
把已經洗好的菠菜切成容易入食的大小後，把核桃搗碎再和菠菜一起混合，把用白葡萄酒醋、橄欖油、砂糖、芥末、鹽巴等調和而成的調味醬淋在上面，這樣就完成了囉♪
加入蕃茄或酪梨，讓沙拉中的抗老化效果更加提高也OK☆
因為做法很簡單，所以試著把它變成自己所擅長的料理吧～
tips
介紹了含有老化活性酵素的吸收能力的ORAC指數的食材和有抗老化效果的簡單食譜。
請一定要參考看看唷～
