幫助孩童解決肥胖問題

2016年12月13日

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資料來源:草根影響力新視野

編譯:喬依絲

隨著生活進步,世界各地開發中國家或已開發國家均面臨到肥胖問題,不僅成人有此狀況,胖小子也是比比皆是。依據我國衛福部資料,102年國小學童過重及肥胖比率為30.4% (男童34.2%、女童26.2%),國中生過重及肥胖比率為29.8% (男生34.3%、女生25.0%),台灣成人及兒童的肥胖比率均為亞洲之冠,由此可見肥胖是現代人必須積極面對的問題。

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孩童若在3歲時即已過胖,長大後約有25%機率會繼續肥胖,且屬糖尿病及心臟病高風險群。加拿大營養師及醫生群大多認為限制卡路里攝取的減重方式並不適合兒童,如此可能會影響到孩童的發育及成長,他們建議更好的方式應該是建立健康的飲食及運動習慣,且每日應攝取足夠的卡路里(如8歲孩童每日約需攝取1800卡)。切記過猶不及,每週1.8至2.3公斤的快速減重反倒會降低身體代謝率且容易復胖。

現代父母往往過於繁忙無法專注陪伴孩子、注意孩子的需要,導致孩童轉向電子產品或食物尋求慰藉,醫生們建議父母要學習向孩子說「不」,勇敢拒絕孩子的無理要求,並且要注意孩童的情緒狀況,最近耶魯大學一項研究確定,過胖的孩童,即使只有3歲,大多會被視為愚蠢、醜陋、粗心等。

加拿大紐布朗維克大學兒童肥胖症治療計劃(LEAP)負責人Gabriela Tymowski建議每個家庭可以採用下列方法協助孩童保持健康身體 :
1. 每天都到戶外玩耍(孩童每天需要至少30分鐘的戶外活動)
2. 盡可能步行或騎自行車
3. 將電視、電腦、遊戲機移出房間,並限制孩子每天這些3C設備的使用時間不可超過2小時 ; 此外,盡量鼓勵孩子多方涉獵其他事物以培養嗜好的廣度,像是閱讀。
4. 維持每日固定的上床睡覺時間,睡眠時間足夠及品質佳的孩童對於食物的選擇能力較佳。
5. 讓家中隨時可取用到洗淨切好的蔬菜水果、精益蛋白質食物(如雞肉、魚肉和豆類)、低脂肪及全穀物食品。
6. 避開任何減肥食品或飲品,根據加拿大阿爾伯塔大學初步研究結果發現,這些號稱有助於減重的食品飲品,常會令減重者誤以為可以大吃大喝而不會吸收到過多卡路里。
7. 盡量避免外食及甜食,因大部份外食所含的熱量、脂肪、糖份、鈉等之成份均過多。
8. 讓孩子們在家幫助準備三餐,他們更有可能會喜歡自己準備的食物。
9. 多多鼓勵孩子、不要給予過多壓力,最重要的是,千萬別放棄幫助孩子減重。

Reference :
Who’s helping overweight kids?

延伸閱讀>>
廚師爸爸分享解決孩子挑食的5個方法
如何應付挑食的大人?


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