翻閱兒時相本，有好多張相片都是牽著爸媽的手，在周末的中午和親戚、鄰居相約飲茶的合照。「港式飲茶」曾是孩堤時最愛的美食，喝口冒著熱氣的香片，眼光追逐在擁擠座位間穿梭的點心推車，纏著推來杏仁豆腐、奶油燉白菜的阿姨，巴在玻璃窗看煎著蘿蔔糕的廚師，笑咪咪的吃著一桌子堆得高高的點心蒸籠，交織成童年難忘的回憶。於是，當我也為人父母後，也總愛帶著孩子吃飲茶，只是當年熱門的點心推車已然少見，取而代之的是更加Fancy的新玩意。香港鴻星海鮮酒家去年在上海開了第一間分店，主打「醜魚多滋味」的石頭魚料理，醜魚的確肉質柔滑、入口即化，但略帶土腥味，淺嘗即可。
倒是店裡的卡通點心，不僅好吃而且造型超Cute。橘豔豔的王老虎，額頭上畫著王字，表情可愛好像溫柔的小貓咪，裡頭包著彈牙的蝦仁、爽脆的蔬菜、粉絲；白泡泡的石頭魚餃，比本尊好看多了，扁胖的線條上點了兩隻靈巧的黑眼珠，內餡是軟如棉花的魚肉和蝦肉；胖胖的熊貓包上桌時，大人小孩都忍不住說：「卡哇伊！」甜餡是整顆的核桃、芝麻和綿滑的奶皇。
鴻星在香港有二十多家分店，卡通點心是店裡的人氣美食，在上海，周末早晨的鴻星大排長龍，想吃太起早來願意花時間排隊。
推薦菜：
立體卡通造型點心
DATA
鴻星海鮮酒家
地址：紅松東路1116 號元一希爾頓酒店1-2 樓A 室
電話：6401-6770
《上海美食80選》
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