4個你不可不知道的【日本餐桌禮儀與習慣】♪

資料來源:4meee!(For me)

2016年11月26日

文:比嬌俏

對什麼都很講究的日本人,要說他們一板一眼也好,說他們中規中矩也行♪
但不可否認的是,因為某些精神與文化~讓它們穩坐亞洲強國寶座XD
這就趕快來看看有那些不得不知道的禮儀♪免得下次吃飯時觸了他們的大忌還渾然不知唷☞

關於筷子的禮儀♪

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談到關於日本的餐桌禮儀,就一定要先從最重要的「筷子」說起〜

在台灣吃飯的時候,如果看到兩塊肉"黏"在一起時,我們都會很自然的去幫對方挑掉(夾)其中一塊⋯⋯像是這樣自以為貼心的舉動,小心做了後日本人會立馬翻臉唷!(螢光筆畫線)

這是因為在日本的喪禮時,家屬會用筷子互相夾取火化後的骨頭,最後再放入骨灰罈中⋯⋯
萬一自己的知識不足而在餐桌上做了這些事~光是聯想都覺得毛骨悚然啊!!
非常嚴重的大忌,請大家千萬別誤觸唷☆

此外,多數人不知道的是~日本人也不喜歡讓筷子放在碗上"休息"~
必要的話請使用筷架放置筷子,要是真的沒有的話,那也請自己動手用免洗筷外的包裝紙折一個吧☆
(我的日本朋友都很會折哦!)

吃飯時,碗要記得端起來♪

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愛看日劇的台灣人,一定多少都在戲中看過日本人優雅的將碗端起~細嚼慢嚥品嚐美食時的儀態吧?
也許看到這邊有些人會心想,那是因為在拍戲啊~也太做作了吧⋯⋯內心好多OS這樣(笑)。
可是實際在日本生活了之後便會發現,這不是造假、更不是做作,而是日本人非常基本的餐桌禮儀唷♪

與韓國恰恰相反(韓國人是不端碗吃飯),日本人之所以不將碗放在桌上吃,是因為彎著身子,頭靠近桌子吃飯的樣子,看起來很像小狗在吃飯(驚)⋯⋯於是也有了「犬食い」這個片語。

總之如果不把碗端起來就是不雅觀的吃飯動作◎(拜託記在心裡)
和日本人進餐時一定要注意☆

哇沙米是不混進醬油裡的♪

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台灣人吃生魚片時,多半會把哇沙米拌在醬油裡,覺得這才是人間美味⋯⋯(就是要混在一起才夠味啊~)但這些看在正統的日本人眼裡,卻是大錯特錯,甚至覺得你把要吃的東西搞得髒髒的☆

其實正確品嚐生魚片的方法,是用生魚片去沾一點點的醬油,然後再將一小坨哇沙米塗抹(或放)在生魚片上~日本人認為,如此一來才能吃出真正的鮮魚味呀☆

如果像是台灣人的吃法,將醬油與哇沙米混在一起的顏色不但很噁心,而且也喪失了原本的口感⋯⋯簡直跟暴殄天物沒兩樣啊!

吃麵時發出的吸吮聲音♪(不論男女吃麵就是要速速叫~)

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在日本的拉麵店或烏龍麵店,此起彼落的「吸麵聲」有時甚至都快蓋過談話聲~(笑)
我也曾經和日本人去吃麵時,很不習慣對方一直發出的"簌簌聲"⋯⋯

與台灣相反,日本人吃麵時發出的聲音不但不會失禮,反而是在表示美味與讚嘆師傅的精湛手藝呢!

他們多數認為,吃麵時就是不要受拘束,盡情地享用就對了☆
有許多店家還不會主動提供湯匙,因為就是要讓你再吃完麵的時候,豪邁的將碗端起來大口喝湯~

但話雖如此,要真是這麼MAN的吃飯⋯⋯身為女生的我還是不免覺得有點小害羞♪

tips

雖然每個國家都有各自不同的文化,不過日本人的「眉角」還真是不少啊~
趕快把這些學起來,相信未來有機會與日本人共進晚餐或飯局的話,對方也肯定會誇你識大體又有禮貌唷♡

延伸閱讀>>
【日本台灣大不同】~潛在日本「酒局」(飲み会)裡的鐵規則☆
再一次確認◎保持好心情入浴的4個日本溫泉禮儀

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