繽紛十足!讓人停不下嘴!
最喜歡吃甜甜圈了!
各式各樣的口味,迷人的造型,實在令人停不了嘴。
不過甜甜圈實在很甜,各種色素也讓人望之卻步,
自己用麵糰來做甜甜圈饅頭,好吃好玩又沒負擔!
甜蜜蜜的甜甜圈Sweet Donuts
低糖 低油 非油炸
材料 Ingredientu
粉紅色麵糰48克
工具 Tool
黏土工具組
做法Step by Step
一、圓球
1.粉紅色麵糰滾圓備用。
2.將麵糰搓成長條狀。
3.以黏土工具組小刀切成8等份小麵糰。
4.每一等份小麵糰重6 克。
5.將小麵糰滾圓成小圓球。
二、黏貼
6.將小圓球置於饅頭紙上排列成圓形。
7.甜蜜蜜的甜甜圈完成!蒸前蒸後對比。
8.完成的甜甜圈置於蒸籠,以「不失敗蒸煮法則」蒸製,出爐即成。
Point 小訣竅
每顆圓球要確保都接觸到,發酵後才能固定。
Maggie 貼心話!
1. 甜甜圈非常容易做,讀者也可以利用P.13 的彩色麵糰教學法,做出各色甜甜圈,就可以開場甜甜圈Party了。
2. 這款有趣又簡單的造型饅頭,是寶貝早餐和派對非常受歡迎的品項。媽咪們馬上動手做看看吧!
《卡哇伊立體造型饅頭:零模具、無添加、不塌陷,創意饅頭全攻略》