產後第一餐首選 易消化、營養高的流質食物

資料來源:健康醫療網

2016年09月19日

記者:張玉櫻

俗話說「產前一團火,產後一塊冰」,產後媽咪由於新生兒和胎盤的娩出,使得體內荷爾蒙急速減少,體質從內熱變成虛寒。在坐月子儀式中,「磧腹」(壓腹)是指產婦因為生產時元氣大傷,因此在產後要讓產婦吃下二顆熟蛋,一來可以止飢,二來不使腹內空洞無物。除了補身之外,磧腹在古時候是由婆婆準備一碗熱食,給予媳婦服用,代表婆婆接受了媳婦。

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在恢復室就可吃產後第一餐

只要自然產後媽咪,沒有產後大出血或其他生產合併症,遵從醫護人員指示,在恢復室就可以準備進食「壓腹餐」了。產婦在分娩過程中,體力消耗過大,身體虛弱,胃腸功能還沒恢復,因此,產後第一餐應首選為易消化、營養豐富的流質食物,如黑糖蛋、蒸蛋、麻油蛋花湯、排骨蓮藕湯、蝦仁煨麵、地瓜稀飯等。等到第二天再開始吃一些軟食或普通飯。

蛋黃比蛋白營養價值高

雞蛋所含蛋白質多,營養價值高,對產婦恢復健康、分泌乳汁,極有幫助。煮雞蛋比蒸、炒、煎、炸消化利用率高。而蛋黃比蛋白營養豐富,容易消化,所以不要只吃蛋白卻不吃蛋黃。

紅糖性溫有益氣暖中作用

紅糖是一種沒有經過精煉的蔗糖,比白糖含鈣量高3倍,含鐵量高4倍,其他還含有錳、鋅等微量元素。此外,中醫認為紅糖性溫,有益氣、暖中、化食的作用。

避免過於油膩滋補的食物

媽咪產後元氣大傷,身體虛弱,氣血較虛,加上胃腸道功能還沒有恢復,不能吃太過油膩、太補的食物。如老母雞湯、蹄膀等食物;因為其中脂肪含量高,不適合產後馬上吃。而且,媽咪從分娩到泌乳中間要等乳腺管暢通後,才能進補。否則,進補後所產生的乳汁,就容易堵在乳腺管內,引起乳腺炎及發燒。(文章提供:婦產科院長林育弘醫師)

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