夏日美白不NG,5種地雷食物要避開!

資料來源:康健雜誌

2016年09月12日

文:楊心怡

天氣熱了,美白防曬產品紛紛出籠,不少愛美的女性防曬乳擦一層不夠,還要再加上防曬粉底、粉餅,戴上帽子,才要出門。

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只是,擦的、穿的,都顧到了,你知道吃進去的食物,也會影響皮膚的美白效果?美國食物營養資訊網Eat This, Not That!(簡稱Eat This)最近刊登了一篇文章,介紹該怎麼吃才能擁有古銅色的肌膚,基本上就是多攝取含有類胡蘿蔔素(carotenoids)的蔬果。不過,如果你的需求不在古銅色的小麥肌,那麼,以下這些食物適量攝取就好。

1.地瓜

地瓜是營養價值極高的食物。不過,Eat This網站同時將它列為第一名的助曬食物。地瓜的類胡蘿蔔素含量居各種蔬菜之冠,還贏過整根紅通通的胡蘿蔔。

2.胡蘿蔔

多量的類胡蘿蔔素會使你的皮膚「發出完美的、像是被陽光親吻過的光彩」。不過,由於胡蘿蔔是維生素A含量豐富的食物,倒是可以修補被曬傷的皮膚。

3.哈密瓜

哈密瓜裡的橘色果肉來自於類胡蘿蔔素,吃多了,皮膚也可能染上一抹橘色或古銅顏色。

4.菠菜

翠綠的菠菜竟也榜上有名,這種蔬菜含維生素K,可以預防靜脈曲張,對骨骼的健康也有益處。不過,菠菜也含有類胡蘿蔔素,想白皙一點,適量攝取就好。

5.番茄

番茄裡最為人所熟知的營養素茄紅素(lycopene),就屬類胡蘿蔔素的一種。據Eat This指出,茄紅素的好處有一長串,但是,如果番茄吃太多,內含的類胡蘿蔔素也容易使你的皮膚變得棕黃。(原文:http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=72472)

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