【開箱】福樂美國進口鮮乳 遠從加州來的好味道

資料來源:BabyHome編輯

2016年08月08日

文:泡芙 模特兒:亞力

將滿兩歲的亞力,開始接觸的食物越來越多元,其中一種食物讓小亞力非常喜愛,那就是──牛乳。亞力媽發現了一款鮮乳,來自加州,那就是「福樂美國進口鮮乳」;加州不但是美國農業產值表現最佳的一州,更為全美牛乳產量最大的地區,全年氣候溫暖宜人,孕育出風味獨特的牛乳口感。

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福樂這瓶來自加州的鮮乳獲得亞力的喜愛,由於直接從美國進口,因此雖然沒有臺灣本地的鮮乳標章,但是卻有「加州乳品協會標章」;「加州乳品協會」是美國加州食品與農業部的職能部門,2007年創立了黃色標章,寫著「Real California Milk」,授權使有此標章的產品代表其「所使用乳源100%來自加州」,是對乳源品質的保障及肯定。

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雖然遠從加州而來,但是因為使用了「ESL保鮮技術」,透過獨特的殺菌技術、無菌充填包裝,讓保存效期能夠比一般鮮乳長,開封後七天飲用完畢,即可享用到來自加州的美味牛乳!

一拿上桌,亞力已經等不及要喝了!

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亞力媽媽平時很注重亞力的飲食健康,並不會讓小小年紀的亞力吃加工食品,飲食上也低調味;不過隨著亞力開始探索不同形狀及口感的食物,也讓媽媽開始思索該如何變化食材,避免小亞力漸漸對於家中飲食感到乏味。

參考各種食譜後,亞力媽決定先用亞力愛喝的鮮乳,變化成兩樣小點心,讓亞力吃得開心,爸媽也安心唷!

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首先是「米布丁」~米布丁只需使用鮮乳、米飯等材料,就能成為一道兼具鈣質、蛋白質、優質澱粉的點心,且食材單純,也能隨喜好搭配穀片或水果,對於小小孩來說非常合適。

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◎米布丁

材料:
福樂美國進口鮮乳、冷飯(或隔日飯)、少量砂糖、鹽巴(提味)。*由於是給小小孩吃的,因此糖放極少量即可,成人可依喜好調整。

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作法:
將適量冷飯放入鍋中,並倒入約比飯高出一些的鮮乳即可,開火煮至鍋邊冒泡泡(不需等到滾開,否則會破壞鮮乳營養成分),接著轉小火,續煮10分鐘,直到變濃稠、但仍可見完整米粒型狀即可。
盛至容器中放涼、並放入冰箱中冰鎮約四小時,會變得更稠密、不再那麼「水水的」。

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想吃的時候舀一些出來,冰涼的米布丁,可隨意搭配穀片、水果等食物,相當好吃!成人想吃甜一點時,更可搭配果醬,變化口味。

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剛睡醒的小亞力,吃著這樣的點心,完全不怕有過多負擔呢!來自英國的亞力媽咪也分享,這道點心很像他們家鄉的口味,吃了心情好!

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夏天食慾不振,吃點冰棒吧!沒有過多的色素或加工品,只需要使用鮮乳及水果的天然甜味,就能變身好吃無負擔的自製冰棒!

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