飯糰之後接下來就是【它】~現在成為話題的「油飯糰」♪

2016年07月25日

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資料來源:4meee!(For me)

文:平林玲美

在飯糰的熱潮中,悄悄地成為話題的是「油飯糰」♪
利用油代替鹽來捏製,即使放涼後也不會變硬的效果真令人開心,最適合當便當了♡
接下來要介紹給妳,推薦的油飯糰和適合製作的良好食材♪

和油飯糰相配的良好食材① 芝麻油

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blog.livedoor.jp

給初次嘗試“油飯團”的人要推薦是-芝麻油飯糰。

只需在白飯上拌入芝麻油的簡單做法,芝麻油的香氣會刺激食慾,韓國風的飯糰就這樣完成了♪
(根本超簡單啊!)

和芝麻油相配的材料是榨菜和吻仔魚,黃色醃蘿蔔和酸菜等拌在一起◎
和山薑或是芝麻拌在一起的話,會有清爽的感覺,做成便當也很推薦。

和油飯糰相配的良好食材② 橄欖油

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www.ntv.co.jp

接下來要介紹的是清爽的香味及對身體很好的橄欖油飯糰。
即使不太喜歡橄欖油苦味的人,在揉成飯糰後和米互相調和,就不會覺得苦了♪

和橄欖油相配的是柚子胡椒或七味粉山椒或是會感到辛辣感的香料。
將黑胡椒有效的捏碎後,和擁有溫和口感的橄欖油也很相配,做成便當也很推薦。

食材的話玉米或鮪魚等時常出現的食材也OK◎
將起司粉灑在飯糰表面,也很合適♡

和油飯糰相配的良好食材③ 椰子油

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www.shiawase-supli.com

話題的椰子油做成油飯糰的話,也可以輕鬆地攝取到其中的營養價值♪

椰子油和生米拌在一起去煮的話,可以使卡路里降低,對減肥也有益處◎
不喜歡香味的人,使用沒有香味的椰子油,加入紫蘇葉或是紫蘇粉等材料,應該也可以吃得很開心而且不會察覺到香味。

加入經過糖和醬油蒸煮的魚,或是時雨煮等一起攪拌也很推薦♡
想要吃到美味又健康便當的話,那就是椰子油飯糰了♪

和油飯糰相配的良好食材④ 亞麻仁油

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cookpad-diet.jp

對健康和美容有益處的亞麻仁油,其實只要經過加熱步驟效果就會減半(point)◎

當作沙拉醬或是浸泡液⋯⋯等,不加熱的使用方法也很有限。
如果做成飯糰的話,就可以簡單地攝取到那裡面的營養。
亞麻仁~不管和任何食材都很適配,創造力無限。

不論是常見的例如鮭魚,明太子,昆布⋯⋯等,或是培根或起司等西式的食材也很推薦。
油飯糰因為即使放涼了也不會變硬,所以真的很適合當做便當裡的主食呢♪

tips

即使冷掉了還是鬆鬆軟軟的♡
介紹了話題的「油飯糰」♪
雖然攝取過多的油是禁止的,但身體還是需要適度的油。
請一定要開心地去嘗試各式各樣的搭配喲~

延伸閱讀>>
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