想要上傳到SNS♡4種擺盤很漂亮的方法♪

資料來源:4meee!(For me)

2016年07月20日

文:糸屋和夏子

想要上傳到Twitter或instagram上,漂亮美食的照片⋯⋯
在家用同樣的方法料理,但是看起來都沒那麼漂亮,其中的祕密就是擺盤時的方法哦♡
現在就來說明如何把家常菜擺盤時尚的技巧♪

看起來很漂亮的料理擺盤法①♪ 選擇簡單的盤子

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帶有花紋或畫有圖案的盤子雖然看起來很好看,不過為了讓料理變的更加美味可口,盡量選擇看起來很簡單的盤子才是最好的喔◎

試著看一看SNS的照片,就會發現那些裝美食用的盤子,全都是設計很簡單甚至都是以全白為居多。

然後尺寸選稍微大一點的盤子,也是讓飯菜看起來很漂亮的point哦!
比起把盤子裡面都裝的滿滿的,還是留有一定的空間會比較好看♪

看起來很漂亮的料理擺盤法② ♪ 大膽擺出主菜

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大膽的擺出想要呈現的菜餚吧!
即使在拍照的時候,讓主菜最顯眼,很重要喔◎

若只是大膽擺在容器裡的話,看上去還是會差一點,所以最好盡量把主食擺放的「又窄又高」才能看起來更漂亮和時尚哦♥

比如說主菜是生薑豬的時候,下面放上高麗菜絲,然後把生薑燒放在高麗菜絲的上面,堆成像山一樣的形狀,外觀看上去就會和只是擺上去完全不同哦♪

看起來很漂亮的料理擺盤法③ ♪綠色很重要!

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在料理中放入大面積的青菜或是萵苣,西蘭花菜芽⋯⋯等,點綴用的綠色來做裝飾最合適◎

比如說在放魚料理的時候不光是只放魚,光是在魚的下面放上其他綠色蔬菜就能讓這道菜看起來更加可口♪

炸雞塊或漢堡肉⋯⋯等,茶色外觀的菜餚,一定要用綠色的蔬菜來裝點哦(重點在這☆)。
立馬就能變身成豐富美味的佳餚了哦!

看起來很漂亮的料理擺盤法④ ♪感覺像是三星級餐廳

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uds.gnst.jp

不管是什麼料理,像三星級餐廳一樣擺盤,就是讓料理看起來很時尚這一點很重要哦☆

不光是淋上醬料或調料,如果有了像餐廳一樣設計的盤子,或是使用食用花來裝點⋯⋯等,三星級餐廳給人的印象,這樣想的話就能想到很多的好點子♡

雖然是在家,但是在平常擺盤時只要稍微注意一些小細節,就能夠營造出像三星級高級餐廳般,享受到超美的料理了哦♪

tips

嘗試下點功夫做出能夠讓眼睛和舌頭,都很享受的美食吧!
讓情人或家人開心,這一點絕對不會有錯哦◎
因為只要稍微在擺盤上下點功夫,就能瞬間讓美味度提升,所以一定要嘗試一下這些技巧哦♪

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