副食品~中華雞肉蔬菜雜炊

2009年01月19日

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資料來源:BabyHome編輯

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材料:雞丁、紅番茄、芹菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、香菇、高湯、白飯

作法:只需要將所有的材料切成小小的細丁,加入高湯中一起熬煮,直到食材軟化、香味溢出,就可以加上少許的鹽巴調味,取出食用囉!

★烹煮中華雞肉蔬菜雜炊該注意的是:雞肉跟香菇一定要切成小細末;至於米飯的軟硬度就看寶寶喜歡的口感為何囉!今天圖片上介紹的這種雜炊(也就是軟稀飯啦)喜歡吃的硬度是介於米飯跟稀飯之間的口感,所以反而是有點像泡飯的感覺喔!

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