飲品對口腔健康的影響

資料來源:健談

2016年07月13日

作者:健談

炎炎夏季氣溫不斷攀升,坊間飲料店生意大好,卻也因此造成了牙科門診的忙碌期!柏登牙醫黃斌洋院長說明,夏日飲料喝得多,酸性及高糖飲料易導致牙齒蛀牙與酸蝕問題,也使得夏日看診民眾大增!若想兼具飲料的消暑快感,但又不想影響牙齒健康,可試試黃醫師的5點小叮嚀唷!

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最近氣溫飆高,來杯冰涼的冷飲讓人暑氣全消,尤其標榜含有新鮮現打果汁的飲品,如檸檬汁 、 葡萄柚汁等,看起來既健康又養生,但有時喝完酸性飲料後,總覺得牙齒酸軟,感覺不太對勁,到底是怎麼了呢?

黃斌洋醫師表示,喝完酸性飲品後容易感到牙齒痠軟無力,其實是因為pH值低於5.5的酸性飲品會使牙齒的鈣質流失所致。若以添加糖分來中和酸味也是於事無補,因為糖分僅能改變口味,卻無法提高飲料的酸鹼值,反而使飲料變成既酸(低pH值)又甜(高糖分),讓原本牙齒脫鈣酸蝕的問題,外加高糖份逐漸分解造成蛀牙細菌孳生的雙重打擊!

有些人可能會想到「那我喝完飲料就立刻刷牙,就能減少酸蝕問題了」?黃醫師提醒,若是一喝完酸性高糖份飲料就立刻刷牙,會在牙齒結構最軟弱時增加齒面的摩擦,反而會加重牙齒表面的刮痕與傷害,讓牙齒健康雪上加霜。

到底該如何才能享受飲料,又能減少對牙齒健康的影響呢?

1. 喝酸甜飲料時建議用吸管並盡快吞嚥, 避免口含酸甜飲料過久,以降低飲料接觸牙齒時間與面積。

2. 若覺得飲料太酸,中和酸性的較佳方式是用Ph7的中性水稀釋,或是pH8的蘇打水中和,而非加糖。

3. 喝完「高酸性飲料」建議先以清水漱口, 靜待15 至20分鐘後再刷牙,讓口水中的礦物質有機會對酸蝕牙齒產生初步再礦物質化的修復效果。若是喝完「低酸性高甜性」飲料,則建議盡快刷牙清潔。

4. 高頻率喝酸甜飲料期間,應以牙線加強牙縫的清潔工作,並建議增加口腔健康檢查的頻率。

5. 若出現牙齒痠軟、酸蝕的問題,可向牙醫師詢問塗氟補強的需要性。

牙齒酸蝕相關問題,建議諮詢「牙科」。

專家諮詢:北台灣牙醫植體醫學會前理事長暨柏登牙醫院長 黃斌洋醫師

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