讓孩子愛不釋手的派對小點心:瓢蟲造型鮪魚沙拉餅乾

資料來源:布克文化

2016年07月15日

作者:小廚娘Olivia(邱韻文)

瓢蟲造型鮪魚沙拉餅乾
以鮪魚沙拉為主角的派對小點心,利用小番茄和葡萄乾做出瓢蟲造型,就是讓孩子愛不釋手的可愛版本。

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材料(分量 2 人份)

鮪魚罐頭 /80g(1 罐)
洋蔥碎 /1 大匙
酸黃瓜切碎 /2 大匙
美乃滋 /1 大匙
鹽巴 / 適量
小番茄 / 適量
葡萄乾 / 適量
小餅乾 / 適量

步驟

1.鮪魚罐頭瀝乾,用廚房紙巾稍微吸乾,酸黃瓜切碎。

2.將鮪魚、洋蔥碎、酸黃瓜堆碎和美乃滋拌勻,試吃並以鹽調味。

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3.小番茄縱切成四等份作為瓢蟲的翅膀,葡萄乾切成適當大小作為瓢蟲的頭和翅膀上的斑點。

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4.在餅乾上依序放上鮪魚沙拉、番茄和葡萄乾即可。

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tips

鮪魚沙拉中,可以加入洋蔥碎、酸黃瓜、黑橄欖、芥末籽醬、美乃滋……都可以依喜好調整。問問小賓客們有沒有不敢吃的食物(我認識好多小孩都不敢吃生洋蔥),不要讓挑食的壞心情破壞派對氣氛喔!

info_img《小廚娘Olivia的美好食光》

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