禮物料理包裝方式
1.烘焙紙(塑膠袋)個別包裝 餅乾、布朗尼、堅果能量棒等易沾手,或冷凍保存後方便一個個取出食用的甜 點,以烘焙紙或塑膠袋個別包裝吧。依照甜點模樣有兩種包裝法:
方塊甜點包裝法
1.烘焙紙攤開成菱形後將甜點至於 正中央。
2.烘焙紙的下方部分往上摺。
3.烘焙紙的上部往下摺,拉緊紙並 往甜點下方摺。
4.甜點左端的兩角,按照配合甜點 大小往內各摺一次。
5.被摺起的兩角部分再往布朗尼下 方摺收起。
6.另一端也以相同方式完成。
切片蛋糕包裝法
1.備好烘焙紙和要包裝的切片蛋糕。
2.烘焙紙上,切片蛋糕的尾端部分向內擺放,左端那一角往上摺起。
3.右端那一角則配合蛋糕尾端的形狀摺起。
4.將右端一角再往蛋糕上方摺。
5.蛋糕後面紙的兩端配合蛋糕形狀交叉摺起,並往下方按壓。
6.交叉摺起的兩端往蛋糕下方摺入即完成。
2. 紙杯個別包裝醬料或需幾個人一起分食的食物,適合用紙杯或塑膠杯小份裝起。
活用紙膠帶包裝法
1.準備紙杯和膠帶、剪刀。將紙杯就口部分的圓卷攤平。
2.紙杯內放入欲包裝的物品,紙杯口相對合起後以紙膠帶仔細密封。
3.剪掉兩端多餘的紙膠帶。
4.包裝完成。
利用烘焙紙和線的包裝法
1.備好紙杯和剪成圓形的烘焙紙、剪刀、線。
2.物品放入紙杯內後覆蓋上烘焙紙。
3.以線繞兩三遍將烘焙紙緊緊地綁住。
4.剪掉多餘的線即完成。
《幸福暖心的禮物料理》