法式吐司相信大人小孩都喜歡,在土司中間還夾上了薄薄的、甜甜的草莓果醬,小朋友會粉愛喔!
食材:
蛋黃、白吐司、草莓果醬、黃砂糖少許
做法:
1.將白吐司去四邊,切成四片小三角形。
2.各取兩片吐司加入少許的草莓果醬,然後併在一起。
3.將蛋黃液攪拌均勻後加入少少許的黃砂糖(或者白糖)。
4.將夾入草莓果醬的吐司裹上蛋汁。
5.放入少許奶油或者橄欖油的平底鍋煎成金黃色即可。
★小叮嚀:
1.用全蛋或者蛋黃皆可,但至今我仍避免讓一歲半前的小朋吃全蛋,因為有些醫師說法是怕提早誘發過敏體質。
2.用奶油比較香,但是用量不宜多。
3.煎吐司的時候要記得沾到蛋液的四面都要煎,避免吃到蛋液不熟。而且煎到金黃色出現的時候才會美味喔!