法式吐司&櫻桃副食品

2009年01月19日

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資料來源:BabyHome編輯

法式吐司相信大人小孩都喜歡,在土司中間還夾上了薄薄的、甜甜的草莓果醬,小朋友會粉愛喔!

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食材:

蛋黃、白吐司、草莓果醬、黃砂糖少許

做法:

1.將白吐司去四邊,切成四片小三角形。

2.各取兩片吐司加入少許的草莓果醬,然後併在一起。

3.將蛋黃液攪拌均勻後加入少少許的黃砂糖(或者白糖)。

4.將夾入草莓果醬的吐司裹上蛋汁。

5.放入少許奶油或者橄欖油的平底鍋煎成金黃色即可。

★小叮嚀:

1.用全蛋或者蛋黃皆可,但至今我仍避免讓一歲半前的小朋吃全蛋,因為有些醫師說法是怕提早誘發過敏體質。
2.用奶油比較香,但是用量不宜多。
3.煎吐司的時候要記得沾到蛋液的四面都要煎,避免吃到蛋液不熟。而且煎到金黃色出現的時候才會美味喔!

http://www.babyhome.com.tw/melodywu


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