在國外大受歡迎♡用糙米做的「穀物沙拉」之健康食譜♪

資料來源:4meee!(For me)

2016年07月10日

文:吉野しおり

用糙米(brown rice)跟大量蔬菜還有豆類組合旳沙拉「穀物沙拉」,是健康又可以養顏美容,現在在海外還有日本備受矚目的料理。
只要糙米跟蔬菜還有豆類拌在一起,就能夠簡單製作出來,非常適合忙碌時的早餐♡
這邊就要向各位簡單做介紹喔♪

在國外超受歡迎的「穀物沙拉」是⋯⋯?

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在國外大受歡迎♡
穀物沙拉是在糙米中拌入蔬菜跟豆類的沙拉。

糙米被稱作Brown Rice,在日本也被稱為「糙米沙拉」。

不使用肉類或乳製品就能完成,加上健康又好吃因此成為話題。

因為使用了糙米,一盤就有足以能讓人滿足的份量◎
日常生活中攝取不足的蔬菜跟豆類也都能夠攝取到,對女性朋友的美容效果也很不錯◎

只要將材料攪拌均勻並淋上沙拉醬就可以,還可以不用洗大量的碗盤。

平常簡單的menu之外,多加點其他食材添加色彩,就能變身成連外觀都很美味的沙拉喔♡

穀物沙拉①:營養滿分◎使用大量蔬菜的發芽糙米沙拉

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黄色或是紅、綠色之類的蔬菜,多彩多姿並且看起來很華麗的穀物沙拉。

營養價值高的苜蓿芽或是礦物質豐富的蠶豆,維他命豐富的南瓜之類的,使用了許多對美容很有效的食材。

看起來好像要花很多時間製作,但其實很容易簡單就能完成。
可以在家庭派對之類的場合提供給客人喔♪

穀物沙拉②:糙米跟豆類的清爽沙拉(梅子風味)

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使用了大量各式種類的豆類跟色彩鮮豔的花椰菜,所製成的「糙米跟豆類混合的清爽梅子風味沙拉」。

因為在沾醬裡含有梅子,所以即使是在沒什麼食慾的時候,也能很清爽開胃地享用。

另外梅子裡含有大量檸檬酸之類的,對消除疲勞也很有效果☆
在身體狀況不佳時,也可以食用哦!

像照片一樣加上小小的糙米,另外再加一塊全麥麵包的話,馬上能變身為省時又有格調的早餐♡

穀物沙拉③:加了醃蘿蔔跟豆子的糙米沙拉

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這個是為了使味道有所變化而使用醃蘿蔔的料理。

這道料理關鍵就是要把醃蘿蔔切一切然後加進去。

可以享受不一樣的口感,吃都吃不膩哦!

沾醬是只要把柚子醋加芝麻油就能完成,簡單又便利對忙碌的人來說是一道非常加分的料理♡

tips

健康又有美容效果的「穀物沙拉」♡
不太喜歡糙米的讀者朋友們,只要把加入的糙米量減少一些,就能變得很好入口喔!

在小朋友的成長中必需攝取的營養也都能充份攝取到,所以父母也可以跟小朋友一起做做看喔♪
炎熱夏天沒什麼胃口時,請一定要挑戰看看~♡

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