LOHAS好煮意.教你2步驟打造實用好廚房

2016年06月24日

207
資料來源:信義居家

文:信義居家

傳統廚房裡,總有股比醍醐味還要讓人熟悉的味道─嗯,是媽媽的味道!小時候看著媽媽為了幫家人煮一桌飯、獨自在狹窄廚房裡揮汗如雨…

 

如何做好動線規劃

時代改變,讓廚房不再只是烹煮食物的場所,開放式廚房搖身一變成了廚房設計新寵兒,大家更重視料理時的體驗與及家人間的互動,煮婦煮夫也想露兩手給賓客瞧瞧!

info_img

傳統的料理動線是流理台→料理檯面→瓦斯爐台,俗稱「洗切炒」的黃金三動線

,但傳統廚房空間通常只有一條窄窄的料理平台,總讓人在備料時覺得不順手。由於開放式廚房的普及,現代廚房除了原有的平台、還會增設一個中島或是吧檯,不僅可作為備菜、切菜之用,還能充當餐桌,讓空間顯得溫馨活絡!

info_img

info_img

廚房3大主角

廚房規劃除了完善的廚房動線、運用收納五金讓東西排列整齊之外,更重要的是以下三個機能主角:

一、瓦斯爐

火力與節能雙重考量,較適合台灣傳統炒煮。

二、抽油煙機

注重吸力、排煙效果佳,開放式廚房更要慎選機具。

三、烘碗機

上掛式和落地式功能大同小異;不過,落地式空間較易拿取、且容量大,是一般家庭的首選。

info_img

info_img

至於其他的電器配備或五金配件,可依照使用者烹煮的喜好,客製列入規劃。現代廚房的機器配備推陳出新、廚房油煙不再是無解的課題,開放式的空間配置漸成主流;這樣設計不僅讓空間感更為寬闊,也讓料理的過程中能有更多人的參與,餐廚空間的升級也讓下廚不再是苦差事!

延伸閱讀>>
老屋翻新.用系統櫃KO你的收納煩惱
打造放鬆好所在.客廳裝修6重點

作者簡介

信義居家
信義居家

信義房屋居家服務中心【信義居家】提供從設計、修繕到清潔搬家的服務轉介,還有免費裝修諮詢、居家知識精選文章以及線上家居商城,幫拔麻搞定家的大小事!




別讓厝內落小雨!天花板漏水診斷123
不讓胸罩影響一整天的心情~正確的洗滌方式♪
adsnew

延伸閱讀

【最強裝修一流工法】4大工法破除家中暗房困擾

【最強裝修一流工法】4大工法破除家中暗房困擾

冬天冷颼颼,手腳冰冷的姐妹們看這裡,藥膳食補暖身又暖心

冬天冷颼颼,手腳冰冷的姐妹們看這裡,藥膳食補暖身又暖心

量身打造孩子們的玩耍天地

量身打造孩子們的玩耍天地

木作×鐵件醞釀出的醇厚大人感,一起來場城市漫旅

木作×鐵件醞釀出的醇厚大人感,一起來場城市漫旅

一家人的簡約舒適窩!中古小公寓變身清新有氧宅

一家人的簡約舒適窩!中古小公寓變身清新有氧宅

【最強裝修一流工法】合理動線12規劃,生活機能才不會變女神卡卡

【最強裝修一流工法】合理動線12規劃,生活機能才不會變女神卡卡

你沒搞清楚的廚房收納,3秒找出你家廚房的收納病灶

你沒搞清楚的廚房收納,3秒找出你家廚房的收納病灶

客廳居部改裝-文青風vs.夜店風,今晚你要哪一個?

客廳居部改裝-文青風vs.夜店風,今晚你要哪一個?

高麗人蔘可進補 專家教你如何選

高麗人蔘可進補 專家教你如何選

家庭必備清潔用品─白醋、橄欖油、檸檬,天然A尚好!

家庭必備清潔用品─白醋、橄欖油、檸檬,天然A尚好!

【最強裝修一流工法】4大地坪交接工法大公開

【最強裝修一流工法】4大地坪交接工法大公開

初榨橄欖油營養價值高?烹調方式錯誤,恐致健康陷危機!

初榨橄欖油營養價值高?烹調方式錯誤,恐致健康陷危機!

寒冷的冬天,開窗讓空氣流通,可以預防流感?台大感染權威:正好相反

寒冷的冬天,開窗讓空氣流通,可以預防流感?台大感染權威:正好相反

童話般迪士尼暗藏變態 男子3年性侵10歲女童逾百次

童話般迪士尼暗藏變態 男子3年性侵10歲女童逾百次

購買綠建材3步驟,健康居家在你手上

購買綠建材3步驟,健康居家在你手上

沐.風-都市叢林裡的逃跑計畫

沐.風-都市叢林裡的逃跑計畫

明亮清爽!北歐風設計3要素

明亮清爽!北歐風設計3要素

選對建材,清潔事半功倍

選對建材,清潔事半功倍

臥室設計懶人包-臥室規劃重點&實做案例

臥室設計懶人包-臥室規劃重點&實做案例

客廳也有黃金比例?5個設計讓舒適感大升級

客廳也有黃金比例?5個設計讓舒適感大升級

雙薪夫妻零距離的幸福空間

雙薪夫妻零距離的幸福空間

媽咪市集

  • 特賣【HANSHOW】USB充電式可攜式迷你電動榨汁杯(粉/綠)

    特賣【HANSHOW】USB充電式可攜式迷你電動榨汁杯(粉/綠)

  • 特賣/克米龍抗紫外線變色口罩(成人)防曬抗斑防紫外線防塵/一組10包

    特賣/克米龍抗紫外線變色口罩(成人)防曬抗斑防紫外線防塵/一組10包

  • 特賣【拭拭樂】超大超厚嬰兒柔濕巾60抽*24包/箱(專利保濕蓋)

    特賣【拭拭樂】超大超厚嬰兒柔濕巾60抽*24包/箱(專利保濕蓋)

  • 特賣【韓國 朴蜜兒】ABS安全桶裝玩具組6件組(6種不同造型 彌月禮盒) 白色

    特賣【韓國 朴蜜兒】ABS安全桶裝玩具組6件組(6種不同造型 彌月禮盒) 白色

  • 特賣【韓國SnowBear】雪花熊 量多型蜂巢乳墊250入禮盒組

    特賣【韓國SnowBear】雪花熊 量多型蜂巢乳墊250入禮盒組

  • 輕盈。隨行袋輕巧獻禮

    輕盈。隨行袋輕巧獻禮

  • 魔術師表演

    魔術師表演

  • NET 黑色短袖上衣*6*

    NET 黑色短袖上衣*6*

  • 田園鄉村風面紙套

    田園鄉村風面紙套

  • 特賣【中天生技】李時珍本草屋長大人(男) 12入

    特賣【中天生技】李時珍本草屋長大人(男) 12入

  • 特賣【GOO.N】大王彩盒版(黏) NB196片/箱

    特賣【GOO.N】大王彩盒版(黏) NB196片/箱

  • 特賣【台塑生醫】龜鹿四珍養生液(50ml*14瓶/盒)

    特賣【台塑生醫】龜鹿四珍養生液(50ml*14瓶/盒)

  • 特賣《台塑生醫》BioLead抗敏防護噴霧255g(6入/組)

    特賣《台塑生醫》BioLead抗敏防護噴霧255g(6入/組)

  • 特賣【幫寶適】綠幫彩盒版(褲) L92片/箱

    特賣【幫寶適】綠幫彩盒版(褲) L92片/箱

  • 特賣【幫寶適】綠幫彩盒版(黏) NB188片/箱

    特賣【幫寶適】綠幫彩盒版(黏) NB188片/箱

  • b9- NEWYET藍色菱形上衣

    b9- NEWYET藍色菱形上衣

  • 7-11卡娜赫拉超大保冷袋

    7-11卡娜赫拉超大保冷袋

  • 便宜出清二手品牌女輕羽絨背心L號(咖啡色)。

    便宜出清二手品牌女輕羽絨背心L號(咖啡色)。

留言

adsnew_pv