古早味暖呼呼火鍋

2009年01月13日

325
資料來源:BabyHome編輯

文:小兔子 圖片:小兔子

材料:

奶油2塊
洋蔥半顆(切絲)
青蔥4枝(切段)
蒜頭4顆(切片)
辣椒少許(依個人口味)(切末)
高麗菜半顆(撕一撕即可)
豚骨湯塊2塊(如果有時間自己熬更好哦!)
愛吃的火鍋類及青菜
愛吃的肉類.如牛肉.豬肉等~
雞蛋跟冬粉也別忘囉!!

作法:

1.先將所有火鍋料洗淨備用。

2.起鍋,放入奶油燒熱後,加入材料1-5。

3.炒到香味出來時再加入高麗菜及肉片一並炒。

4.高麗菜及肉片炒個1-2分鐘時即可加水以大火煮開即為湯底(豚骨湯塊)。

5.所有火鍋料可依個人喜好順序放入作法3的鍋中,以大火煮熟即可食用。

沾醬作法:

沙茶醬 1大匙、石頭火鍋湯汁 1大匙、蔥花 1小匙、香油 1/2小匙、醬油 1小匙、白醋 1小匙、辣椒少許、蛋黃一顆

媽咪小叮嚀:

1.火鍋類別忘了最後放哦!才不會軟軟的哦!
2.為家人或客人準備沾醬是件很貼心的事哦!!
3.冬粉要吃在煮,才不會把湯都吸乾哦!

照片說明:

圖1、1.奶油2塊2.洋蔥半顆(切絲) 3.青蔥4枝(切段) 4.蒜頭4顆(切片) 5.辣椒少許(依個人口味)(切末)

info_img

圖2、家人愛吃的火鍋類。

info_img

圖3、將高麗菜及肉片用大火炒哦!

info_img

圖4、用大火滾哦!!(別忘了放豚骨湯塊)

info_img

圖5、家人愛吃的肉類及青菜。

info_img

圖6、完成了~看起來超好吃的啦~過年時快來做做看吧。

info_img

圖7、貼心小沾醬!!加了這沾醬那真是太完美了啦!!

info_img

http://www.babyhome.com.tw/bb/133596


adsnew

延伸閱讀

「鱈魚煎餅」沾蕃茄醬,不用再擔心孩子沒胃口

「鱈魚煎餅」沾蕃茄醬,不用再擔心孩子沒胃口

酸酸甜甜的果香味,沙拉達人的十種「水果醬料」作法

酸酸甜甜的果香味,沙拉達人的十種「水果醬料」作法

能抗癌卻有毒?夏日消暑必備-芒果

能抗癌卻有毒?夏日消暑必備-芒果

高檔餐廳才有的「鳳梨鮮蝦沙拉」,自己做只要10分鐘

高檔餐廳才有的「鳳梨鮮蝦沙拉」,自己做只要10分鐘

隨便拍都比明信片還美!離島旅遊15大私藏景點忍痛公開:雙心石滬、玄武岩都還不夠看

隨便拍都比明信片還美!離島旅遊15大私藏景點忍痛公開:雙心石滬、玄武岩都還不夠看

三餐老是油膩膩,你需要來杯鮮果水,清爽解膩+美白防老化

三餐老是油膩膩,你需要來杯鮮果水,清爽解膩+美白防老化

「涮牛肉沙拉」佐「檸檬花生醬」清淡爽口有層次

「涮牛肉沙拉」佐「檸檬花生醬」清淡爽口有層次

親子旅遊必備心法:玩樂三式練得好,帶娃出遊煩惱少

親子旅遊必備心法:玩樂三式練得好,帶娃出遊煩惱少

不用坐飛機出國,台灣離島就美翻!綠島、蘭嶼、小琉球旅遊攻略:夢幻海灘、浮潛一次滿足

不用坐飛機出國,台灣離島就美翻!綠島、蘭嶼、小琉球旅遊攻略:夢幻海灘、浮潛一次滿足

不用刨冰機也能吃到「綿密鳳梨刨冰 」

不用刨冰機也能吃到「綿密鳳梨刨冰 」

每一口汽水都能咬到一顆顆的冰淇淋,「清涼粒粒汽水」超特別!

每一口汽水都能咬到一顆顆的冰淇淋,「清涼粒粒汽水」超特別!

律師媽媽的親子共享料理「蛋煎杏鮑菇」

律師媽媽的親子共享料理「蛋煎杏鮑菇」

孩子不喜歡吃茄子?來道「焗烤茄子」從此改變孩子對茄子的看法

孩子不喜歡吃茄子?來道「焗烤茄子」從此改變孩子對茄子的看法

5種微酸香甜「優格醬」讓沙拉風味更升級

5種微酸香甜「優格醬」讓沙拉風味更升級

佛系溜小孩!環島=環遊全世界玩過沒? 媽媽票選大公開,首選澎湖藍洞野放小孩最佳去處

佛系溜小孩!環島=環遊全世界玩過沒? 媽媽票選大公開,首選澎湖藍洞野放小孩最佳去處

有汽水又有軟糖的「軟糖冰磚氣泡飲」,孩子心目中的人氣飲品

有汽水又有軟糖的「軟糖冰磚氣泡飲」,孩子心目中的人氣飲品

偽出國!盤點全台13大異國風親子度假景點

偽出國!盤點全台13大異國風親子度假景點

「豆腐火腿燒」媽媽給孩子做的溫暖料理

「豆腐火腿燒」媽媽給孩子做的溫暖料理

夏天消暑必吃「Oreo雪人奶昔」

夏天消暑必吃「Oreo雪人奶昔」

青江菜、地瓜葉...哪些蔬菜洗的時候,一定要浸泡?不想把農藥吃下肚,台大農化系教授解析「16種蔬菜」正確洗法

青江菜、地瓜葉...哪些蔬菜洗的時候,一定要浸泡?不想把農藥吃下肚,台大農化系教授解析「...

「雞蛋吐司塔」營養又有飽足感,孩子最愛的點心

「雞蛋吐司塔」營養又有飽足感,孩子最愛的點心

留言

adsnew_pv