一吃就瘦◎醃蘿蔔的減肥方法♪

2016年05月29日

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資料來源:4meee!(For me)

文:

說起日本料理,必然會聯想到時常被當作小菜的「漬物」呢♪
雖然經常在日本料理被看到,但是即使是日本人,在三餐當中其實不怎麼常吃⋯⋯
這次就要為大家介紹「漬物」的一種,「醃蘿蔔」的瘦身效果☆

醃蘿蔔的瘦身效果▶︎ 乳酸菌讓消化Up

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有一段時期在日本「活乳酸菌」的話題很流行~
今天我們要介紹的醃蘿蔔,其中就含有「活乳酸菌」,而且可以直接送抵到腸道內喔♪

有很多朋友會喝優酪乳來補充乳酸菌,而很多乳酸菌會在到達腸道之前,就被胃酸殺死了。
為什麼乳酸菌會被殺死掉呢?因為我們喝優酪乳所攝取的乳酸菌,其實是動物性乳酸菌。
而醃蘿蔔當中所含的乳酸菌則是植物性乳酸菌◎(筆記)
這種乳酸菌可以直接送到腸道當中。

而說到乳酸菌,就會想到它超強的便秘治療效果吧!
當腸道內的環境得到改善,消化率和排出作用也會隨之提高♪
而且醃蘿蔔當中還含有鈣質,當鈣質與乳酸結合成乳酸鈣後,就更容易能夠讓人體吸收哦!

進而新陳代謝會變好,也就更加有利於瘦身啦♡

醃蘿蔔的瘦身效果▶︎ 抑制脂肪吸收

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醃蘿蔔和水果蔬菜一樣,富含大量的食物纖維。

現代人的食物纖維攝取率和以前相比普遍偏低。
有便秘體質(困擾)的人,不論男女應該也都不少吧!

而食物纖維就有能夠抑制脂肪吸收的作用♪
因為是葉菜類,就會很容易產生飽足感。

既然不會讓人吃太多,就可以防止攝入過多的脂肪,當然也就有利於減重囉♡

其他像是對糖尿病或高血壓的預防也很有效~

醃蘿蔔的瘦身效果▶︎ 維他命B1代謝Up

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醃蘿蔔裡含有豐富的維他命B1☆

而維他命B1能夠將米飯當中的糖份轉化成能量喔!(筆記)
對於碳水化合物這種瘦身的大敵,有著絕佳的效果♪

而且醃漬的蔬菜不必加熱就可以馬上食用,維他命C會100%被保留下來哦♡
天冷時吃生的蔬菜雖然身體會變得涼涼的⋯⋯
但醃蘿蔔雖然也是冷的蔬菜,但是醃漬時水份會跑出來,維他命就被濃縮在裡面,只吃一點點也能攝取足夠的維他命喔!

醃蘿蔔的瘦身效果▶︎ 選購和食用時,請注意這幾點~

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現在我們知道醃蘿蔔的成份有瘦身的效果了,大家是不是也想趕快吃來試試看~

在這裡要提醒大家在購入時,需要注意的幾點:
雖然一般醃蘿蔔都是黃色,但是帶有「合成色素」的醃蘿蔔還是少食為妙。
特別是「黃色4號」,據說攝取過多對身體會不好⋯⋯☆(重點)

此外烤魚和醃蘿蔔一起食用時也要避免◎
因為烤魚當中被烤焦的部份含有二甲胺,會與醃漬食品當中的亞硝酸鹽起化學變化,產生致癌物質。(筆記)

還有雖然具有瘦身的功效,但也要避免太大量的攝入。
醃蘿蔔當中也含有鹽份和卡路里,還是要注意每日的飲食平衡哦♡

tips

現在大家知道醃蘿蔔居然有瘦身效果了吧♪
那就請在以後的餐桌上,擺上一道醃蘿蔔吧!
養成習慣之後,就能一邊享用美味,一邊快樂地瘦身囉♡

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