母乳 全脂牛奶 配方奶 豆奶 羊奶
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蛋白質 g/L 10.5+-0.2 34 15 18~21 37
脂肪 g/L 39.0+-0.4 37 36~38 36~39 43
碳水化合物 g/L 72.0+-0.25 48 69~72.3 66.69 46
鈣 mg 280+-26 1219 400~510 630~700 1380
磷 mg 140+-22 959 300~390 420~500 1140
鈉 毫當量 7.8+-1.7 22 7~10 9~15 23
鉀 毫當量 13.4+-0.9 38 14~21 19~24 54
氯 毫當量 11.8+-1.7 27 11~14 11~15 44
鐵 mg 0.3+-0.1 0.4 1.1~1.5 12~12.7 0.5
***添加鐵質的配方奶含鐵mg~~~~~~~~~~~ 12~12.7
腎負荷 滲透壓 73 226 92~105 122~133 269
能量 大卡/30mL 21.6+-1.5 20 20 20 21
### 重要觀念:
1.母乳中的碳水化合物主要是乳糖,容易分解為葡萄糖供代謝旺盛的腦部使用, 又可幫助鈣的吸收,同時使嬰兒的腸胃道呈偏酸性,抑制病菌的滋生.
2.母乳的脂肪含有多鏈未飽和脂肪酸,尤其是長鍵多鏈未飽和脂肪酸(20及22個碳),也正是目前市面上營養食品中最熱門的DHA,在神經組織中,如腦及視網膜中含有非常多的DHA. 然而目前市面上的嬰兒配方奶中並無長鍵多鏈未飽和脂肪酸 ,它們僅能模仿到母乳中的飽合脂肪酸,單鏈未飽和脂肪酸,及18個碳的多鏈未飽和脂肪酸. 已有多篇醫學研究發現,吃母乳的嬰兒,不論足月或早產兒,其腦部及紅血球中之DHA含量較吃配方奶者高,且其視力較吃配方奶者高. 雖然也有實驗將DHA添至配方奶中,但是發現會使嬰兒血中另一種長鍵多鏈未飽和脂肪酸減少,反而對嬰兒的發展有害,這又顯現出母乳之奧妙.
3.母乳中的蛋白質主要為乳清蛋白,包括了乳鐵、乳蛋白、溶菌素、及分泌型免疫球蛋白甲等, 提供初生嬰兒非常重要的免疫及抵抗力,尤其是母親體內會針對所在環境的病菌產生抗菌因子,經由母乳給嬰兒,所以嬰兒和母親在一起是最安全最健康的了.母乳中的蛋白質最適合嬰兒.較不易引起過敏.也較好消化吸收.
4.母乳中的電解質,包括鐵,的含量都較牛奶低,但是它的吸收利用率甚高,所以嬰兒的血中含量正常,也因此減少嬰兒腎臟的負荷.
5.母乳中的維生素含量十分豐富.目前每個新生兒都有接受維生素K的注射,無須擔心缺乏.臺灣的日曬充足,也不須擔心維生素D缺乏. 完全吃素的母親,需要注意維生素B12的額外攝取.
母乳中含多種酵素,幫助營養素的吸收.含多種抗感染的因子,如:免疫球蛋白、白血球、補體、及溶菌素等, 使吃母乳的嬰兒較不易有中耳炎,下呼吸道感染,及腸胃道感染等.母乳中還含有抗發炎,及免疫調節因子,所以也有研究發現吃母乳的嬰兒較不易有兒童期糖尿病,及兒童期癌症等,這些都是配方奶所無法模擬的.
*** 配方奶雖然號稱追求母乳化,但是它們永遠無法等於母乳. 隨著營養學的進步,我們不斷地發現母乳中一些以前未注意到的營養成份,而後,配方奶公司就必須想辦法去複製它.
然而母乳中有很多成份是配方奶所無法複製的, 如: DHA, 抗感染成份,免疫調節因子等!
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所以各位媽咪~ 可以的話最好哺餵母乳!
不然也可以母乳與配方奶混合哺餵!
因為有餵總比沒餵好啊^.^
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