免烤箱點心 一口草莓乳酪

2016年05月13日

1005
資料來源:野人文化

作者:卡爾西

將新鮮草莓挖空作為塔皮,填入滿滿的奶油乳酪,稍微冰鎮一下,再撒上餅乾屑、檸檬皮屑,或淋點巧克力醬,就是別具巧思的簡易草莓乳酪塔!

info_img

製作時間:約5 分鐘
難易度:★☆☆
份量:約可做4 ∼ 5 顆草莓乳酪

材料

新鮮草莓 約4 ∼ 5 顆
奶油乳酪30g
細砂糖 10g
香草精 1 滴

表面裝飾
消化餅乾屑、檸檬皮屑、杏仁角、巧克力醬(任選)

做法

1. 奶油乳酪室溫軟化,草莓洗淨擦乾。另外準備一把小刀、裝有花型擠花嘴的擠花袋。
2. 奶油乳酪與細砂糖攪拌混合,再加入香草精拌勻後,裝入擠花袋中,冷藏備用。
3. 以小刀沿著草莓蒂頭切繞一圈,挖出適合盛裝奶油乳酪的小洞。TIP:草莓底部尖角可稍微切掉一些,方便立於桌上。
4. 若要做「草莓聖誕老人」,則切除蒂頭,從草莓尖端往下1/3 處切開,分成身體與帽子兩部分。
5. 將草莓立好,中心挖空的部分填入步驟(2)奶油乳酪。或擠上一圈鮮奶油,再蓋上切下來的1/3 草莓帽,以黑芝麻、巧克力米裝飾,做出可愛的「草莓聖誕老人」。

info_img

info_img《一口吃甜點》


adsnew

延伸閱讀

吐司達人教你做有濃濃果香的「香橙吐司」

吐司達人教你做有濃濃果香的「香橙吐司」

薑汁牛奶、可可豆漿...4款熱飲讓你的身體暖起來

薑汁牛奶、可可豆漿...4款熱飲讓你的身體暖起來

露營新手看這裡!「睡墊」怎麼挑?要注意溫度還是舒適度?

露營新手看這裡!「睡墊」怎麼挑?要注意溫度還是舒適度?

「堅果種籽穀麥棒」登山露營運動必備的高能量口糧

「堅果種籽穀麥棒」登山露營運動必備的高能量口糧

地瓜起司球用氣炸鍋就能做!超滿足的牽絲療癒口感

地瓜起司球用氣炸鍋就能做!超滿足的牽絲療癒口感

色彩繽紛的「四喜燒賣」,讓孩子吃到更多蔬菜

色彩繽紛的「四喜燒賣」,讓孩子吃到更多蔬菜

「老菜脯排骨煲」是時間醞釀的美味

「老菜脯排骨煲」是時間醞釀的美味

用泡麵簡單做「點心脆麵」,孩子超愛!

用泡麵簡單做「點心脆麵」,孩子超愛!

吐司達人》在家做吐司的入門筆記

吐司達人》在家做吐司的入門筆記

「巧克力磅蛋糕」甜而不膩,孩子超喜歡!

「巧克力磅蛋糕」甜而不膩,孩子超喜歡!

吐司新手必學》超實用的基本款「鮮奶吐司」

吐司新手必學》超實用的基本款「鮮奶吐司」

氣炸鍋人氣料理:早午餐第1名「熱狗吐司捲」

氣炸鍋人氣料理:早午餐第1名「熱狗吐司捲」

健康火鍋這樣煮,開心過年不爆肥

健康火鍋這樣煮,開心過年不爆肥

延長露營裝備壽命!帳篷與風雨衣的保養方式

延長露營裝備壽命!帳篷與風雨衣的保養方式

家有毛小孩請注意!!營養師表示這些食物寵物不能吃

家有毛小孩請注意!!營養師表示這些食物寵物不能吃

全世界15條最美花海街道之一在台灣!林初埤木綿花季開跑

全世界15條最美花海街道之一在台灣!林初埤木綿花季開跑

用氣炸鍋做「溏心蛋」,居然那麼簡單!

用氣炸鍋做「溏心蛋」,居然那麼簡單!

燈會延期小提燈繼續發!2021全台元宵小提燈免費領取懶人包

燈會延期小提燈繼續發!2021全台元宵小提燈免費領取懶人包

「冰花煎餃」華麗的視覺、入口的薄脆、蝦的鮮甜,讓人一次滿足!

「冰花煎餃」華麗的視覺、入口的薄脆、蝦的鮮甜,讓人一次滿足!

香甜奶黃,口感鬆軟的「流沙包」,每一口都是幸福!

香甜奶黃,口感鬆軟的「流沙包」,每一口都是幸福!

留言

adsnew_pv