免烤箱點心 一口草莓乳酪

2016年05月13日

576
資料來源:野人文化

作者:卡爾西

將新鮮草莓挖空作為塔皮,填入滿滿的奶油乳酪,稍微冰鎮一下,再撒上餅乾屑、檸檬皮屑,或淋點巧克力醬,就是別具巧思的簡易草莓乳酪塔!

info_img

製作時間:約5 分鐘
難易度:★☆☆
份量:約可做4 ∼ 5 顆草莓乳酪

材料

新鮮草莓 約4 ∼ 5 顆
奶油乳酪30g
細砂糖 10g
香草精 1 滴

表面裝飾
消化餅乾屑、檸檬皮屑、杏仁角、巧克力醬(任選)

做法

1. 奶油乳酪室溫軟化,草莓洗淨擦乾。另外準備一把小刀、裝有花型擠花嘴的擠花袋。
2. 奶油乳酪與細砂糖攪拌混合,再加入香草精拌勻後,裝入擠花袋中,冷藏備用。
3. 以小刀沿著草莓蒂頭切繞一圈,挖出適合盛裝奶油乳酪的小洞。TIP:草莓底部尖角可稍微切掉一些,方便立於桌上。
4. 若要做「草莓聖誕老人」,則切除蒂頭,從草莓尖端往下1/3 處切開,分成身體與帽子兩部分。
5. 將草莓立好,中心挖空的部分填入步驟(2)奶油乳酪。或擠上一圈鮮奶油,再蓋上切下來的1/3 草莓帽,以黑芝麻、巧克力米裝飾,做出可愛的「草莓聖誕老人」。

info_img

info_img《一口吃甜點》


延伸閱讀

水果不能隨便吃!破解最常被誤導的十大網路謠言

水果不能隨便吃!破解最常被誤導的十大網路謠言

達人傳授「髒髒包」零失敗作法,親手做更好吃!

達人傳授「髒髒包」零失敗作法,親手做更好吃!

「泰式酸辣海鮮湯」酸酸辣辣好開胃

「泰式酸辣海鮮湯」酸酸辣辣好開胃

把水煮蛋變成「咖哩蛋」,夏天不能錯過的好味道

把水煮蛋變成「咖哩蛋」,夏天不能錯過的好味道

眼睛總是流目油、霧煞煞嗎?護眼大補貼藥膳食補幫幫忙

眼睛總是流目油、霧煞煞嗎?護眼大補貼藥膳食補幫幫忙

2020 臺灣燈會「環•臺中光影燈區」360度光雕秀震撼十足

2020 臺灣燈會「環•臺中光影燈區」360度光雕秀震撼十足

搭飛機到國外出差或旅遊,該如何調整時差呢?

搭飛機到國外出差或旅遊,該如何調整時差呢?

鹹香廣東菜上桌,一口接一口欲罷不能的「金沙蝦球」

鹹香廣東菜上桌,一口接一口欲罷不能的「金沙蝦球」

流感閃邊站!護理師教你「自製雞湯」增強抵抗力

流感閃邊站!護理師教你「自製雞湯」增強抵抗力

草莓抗氧化防貧血營養價值高,但這幾類人要少吃

草莓抗氧化防貧血營養價值高,但這幾類人要少吃

抗癌防老不生病 超級食物「番茄」

抗癌防老不生病 超級食物「番茄」

四季減重好食材 「竹筍」低脂低糖高纖維

四季減重好食材 「竹筍」低脂低糖高纖維

清爽營養「酪梨雞肉沙拉便當」滿足不同時刻的胃口

清爽營養「酪梨雞肉沙拉便當」滿足不同時刻的胃口

番茄、洋蔥、辣椒醬,放室溫比冷藏好!專家:21種放冰箱超NG的食物

番茄、洋蔥、辣椒醬,放室溫比冷藏好!專家:21種放冰箱超NG的食物

吃素擔憂油膩飲食造成健康負擔?3大原則素食健康吃

吃素擔憂油膩飲食造成健康負擔?3大原則素食健康吃

營養師&中醫師傳授6道養生年菜健康吃!

營養師&中醫師傳授6道養生年菜健康吃!

超美味瘦身餐「墨西哥辣味雞肉卷」,不止有飽足感,還能燃燒脂肪

超美味瘦身餐「墨西哥辣味雞肉卷」,不止有飽足感,還能燃燒脂肪

來道川菜!「麻婆海鮮豆腐」好夠味

來道川菜!「麻婆海鮮豆腐」好夠味

產後奶量不夠?試試「柳橙汁蒸鮮魚」及「青木瓜燉排骨」

產後奶量不夠?試試「柳橙汁蒸鮮魚」及「青木瓜燉排骨」

天冷喝熱飲讓身體熱起來,但小心這幾種飲品會越喝越冷

天冷喝熱飲讓身體熱起來,但小心這幾種飲品會越喝越冷

精品級麵包「黑旋風夾心麵包」在家輕鬆做!

精品級麵包「黑旋風夾心麵包」在家輕鬆做!

媽咪市集

  • 特賣【海爾Haier】瞬熱式淨水開飲機 WD251 贈 (專用濾心 2入組 x1)

    特賣【海爾Haier】瞬熱式淨水開飲機 WD251 贈 (專用濾心 2入組 x1)

  • 特賣【無敵】CD-358 語言學習機(國中小學生學習必備武器)

    特賣【無敵】CD-358 語言學習機(國中小學生學習必備武器)

  • 特賣【澳洲 b.box】寶寶矽膠餐碗組(草莓粉)

    特賣【澳洲 b.box】寶寶矽膠餐碗組(草莓粉)

  • 特賣/芽比兔寶貝安心剪-嬰兒電動指甲剪加救援小英雄驅蚊扣【韓國製造x正版授權】(4選1)

    特賣/芽比兔寶貝安心剪-嬰兒電動指甲剪加救援小英雄驅蚊扣【韓國製造x正版授權】(4選1)

  • 特賣【UnMe】Big加大版帥氣韓風休閒人體工學大空間後背書包(藍色)

    特賣【UnMe】Big加大版帥氣韓風休閒人體工學大空間後背書包(藍色)

  • 特賣【學齡國際】挑戰益智組-數字探險+大塊積木

    特賣【學齡國際】挑戰益智組-數字探險+大塊積木

  • 美強生 優兒A+ 3號奶粉 400g

    美強生 優兒A+ 3號奶粉 400g

  • Combi餐搖椅

    Combi餐搖椅

  • 兒童吊帶褲/倒三角形款

    兒童吊帶褲/倒三角形款

  • 特賣【澳洲 b.box】迪士尼升級版防漏水杯(睡美人)

    特賣【澳洲 b.box】迪士尼升級版防漏水杯(睡美人)

  • 特賣【無敵】R328 數位錄音筆

    特賣【無敵】R328 數位錄音筆

  • 【特賣】超可愛鱷魚多功能學習玩具

    【特賣】超可愛鱷魚多功能學習玩具

  • 特賣【Mang Mang 小鹿蔓蔓】糖果色(四折200L款)兒童4cm摺疊地墊

    特賣【Mang Mang 小鹿蔓蔓】糖果色(四折200L款)兒童4cm摺疊地墊

  • 特賣【UnMe】馬卡龍人體工學超輕單層後背書包(鏡黃)

    特賣【UnMe】馬卡龍人體工學超輕單層後背書包(鏡黃)

  • 【月亮褲】夜用安心款-XXL

    【月亮褲】夜用安心款-XXL

  • 腦力開發急轉彎 積木 空間統合協調遊戲 幾何圖形

    腦力開發急轉彎 積木 空間統合協調遊戲 幾何圖形

  • d4- 全新狗狗造型小方巾

    d4- 全新狗狗造型小方巾

  • 割愛~1/2大提琴

    割愛~1/2大提琴

留言