只是直接吃掉太可惜了!「優格」的便利活用法♪

資料來源:4meee!(For me)

2016年05月10日

文:平林玲美

優格是營養價值非常高的食品,常被當做早餐或點心食用。
我想許多家庭,也會多準備保存在冰箱裡。
在這裡就要來介紹關於優格的便利活用法♪

優格的活用法① 變身成味噌蔬菜沾醬!

info_img
ouchigohan.recipes

因為優格和味增,這兩樣都是屬於發酵食材,所以非常相配◎
只要做成蔬菜沾醬,配上切好的新鮮蔬菜,一瞬間前菜就完成了♪

蔬菜沾醬的做法很簡單:
首先準備優格(1/3杯)之後放入白味噌(3大匙)和蒜泥(1/4份),之後再放入蜂蜜(1大匙)和醋(2大匙),好好的攪拌混合均勻就完成了☆

微甜又順口,相信小朋友也會喜歡喔♡

優格的活用法➁ 讓玄米更順口☆

info_img
ameblo.jp

就算知道玄米對身體很好,但不是很喜歡它特殊味道的人來說,也束手無策吧!

這邊就要給這樣的你新提案,就是優格玄米。
在浸泡玄米的同時,加入一些優格,就可以減輕它特有的味道。

詳細的份量是,玄米1杯配上250cc的水,再配上一小匙的優格1〜2次就剛剛好。

優格的活用法➂ 讓肉質變軟♡

info_img
asacokitchen.com

在超市所購買的特價肉品。
價位雖然很划算,但總覺得有點硬,味道也不是很好⋯⋯。
這種時候,就是優格出場的時候了。

優格裡含有的乳酸菌,可以幫助把肉的纖維質變軟的效果。
當肉變軟了之後,調味時味道才容易吸收進去。

不管是炸雞塊還是烤雞,豬肉還是牛肉,都只要浸在優格裡20〜30分鐘,就會變得非常柔軟,保證會讓你嚇一跳喔!

優格的活用法④ 乾燥食物的營養價值up♪

info_img
news.biglobe.ne.jp

當將優格去完水之後,會分成完全去除水氣的優格,和叫做白色乳清液體,這兩種成份。

去完水的優格,可以使用在多方面的甜點上,但這邊要介紹的是活用另一邊的白色乳清。
特別是推薦使用在蘿蔔乾上哦!

和一般的水比起來,能夠吸收更多的維他命和鈣質⋯⋯等,又可以讓營養價值up。

乾燥食品含有豐富的食物纖維,只要再多加上優格的乳酸菌,一定就能改善腸內環境♡

tips

介紹了許多人都會喜歡的優格活用法。
只要搭配在料理上,就能更增添料理的滋味。
有機會的話不妨參考看看吧!

延伸閱讀>>
發現變美的方式♡使用優格中的『乳清』美容法♪
減肥和美肌同時達到♡晚上吃優格才正確◎

搜更多「 優格活用」相關經驗新知。

搜尋,就從BabyHome開始。




經前症候群困擾不堪 防治把握五大原則
乳牛可不可以打抗生素?

延伸閱讀


其他爸媽都在討論


好物推薦

DELSUN 兒童書報玩具收納架(5908H) 二合一 多功能 雜誌收納 塑膠收納架 木製收納架 DIY 台灣製造 安檢 DELSUN 兒童書報玩具收納架(5908H) 二合一 多功能 雜誌收納 塑膠收納架 木製收納架 DIY 台灣製造 安檢
美國Mega 青少年綜合維他命錠90顆 美國Mega 青少年綜合維他命錠90顆
美國iRobot Roomba 640+Braava Jet 240  總代理保固1+1年★掃地擦地輕鬆完成★ 美國iRobot Roomba 640+Braava Jet 240 總代理保固1+1年★掃地擦地輕鬆完成★

留言

adsnew_pv