頭痛是身體的求救訊號?別忽略小毛病潛藏的危機

2016年04月20日

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資料來源:時報出版

作者:西多昌規 翻譯:王榆琮

這類頭痛症狀是身體健康的警訊
千萬不要小看頭痛的症狀,那是輕微或重大病徵的訊息。

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在生活中,充電休息的反義詞就是身體不適,其中「頭痛」正是典型的症狀之一。話雖如此,頭痛也分為許多種類型。

很多人都體驗過的「緊張性頭痛」是一種頭部產生緊縮感的疼痛,還會伴隨著肩膀痠痛,不過這種頭痛有時會隨著身體活動而不藥而癒。

「偏頭痛」不只會產生肩膀痠痛,甚至會出現嘔吐、氣候不佳所引起的疼痛、眼冒金星等症狀。這是由於血管收縮而產生的頭痛,只要適度服藥就能加以緩解。

另外,還有關乎性命安危的頭痛,就是蜘蛛膜下出血或腦腫瘍所引起的頭痛。在腦腫瘍所引起的頭痛中,常常會在早上起床時感到噁心。由於這類頭痛會殘留下肢麻痺的後遺症,絕對不能等閒視之。其他還有因憂鬱症所引起的頭痛,但這種頭痛往往在診斷中查不出異狀,因此也必須多加留意。

總之,不管是哪種類型的頭痛,都是一種身體和腦部異常的危險訊號,只要覺得自己的身體感受到從未經驗過的疼痛時,請盡速前往醫院就醫。

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蚵仔保存保鮮懶人包,放冷藏或冷凍?清洗注意事項

2021年07月16日

141K
資料來源:BabyHome編輯

文:武美齡

鮮甜美味的蚵仔買回來後若沒有馬上煮該如何保存?該放冷藏還是冷凍?如何保鮮讓蚵仔解凍後品嚐起來還是可口無比又沒有腥味?蚵仔煮之前要清洗嗎?來聽聽過來人資深媽媽們都怎麼做,以及農委會也有蚵仔保存保鮮的攻略分享,本文妙方讓你聰明保存料理蚵仔。

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媽媽經驗談:蚵仔保鮮法

從小在漁港長大的媽媽:新鮮剖開剛買回家的蚵仔可以放七天,但請放在冰箱第一層冷度要夠。

婆婆的娘家以前是蚵農:蚵仔買了後塑膠袋別拆,用鍋子裝水再放入包裝蚵仔,直接放入冰箱冷藏。

姊姊是台南七股青蚵嫂:產地新鮮蚵仔可以放冷凍,把鮮蚵直接分包放進冷凍庫(不能泡水再冰冷凍),要用時再解凍蚵仔也不會破皮,怕腥味重可以多用一層塑膠袋封住或用保鮮盒存放。一般市場或超市賣的或許已經泡過水,清洗過了自然不耐久冰,還是早早用完才好。

詹CC的娘:之前我都以為要打開塑膠袋再泡水,結果都泡了放冰箱常常都臭了,結果小販跟我說不要泡水,直接放冰箱就可以了。

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圖片來源/東石DOC

媽媽經驗談:蚵仔要洗嗎?

婆婆家全村都養蚵仔:蚵仔一般買回來裡面都會含有「蚵水」,不要急著倒掉,整個倒出來一起洗蚵仔,很簡單,就把蚵仔肚子裡面的髒東西吐掉,最後再用乾淨的水洗淨就可以了。

新竹小玲:記得蚵仔要煮前洗一洗,順便每一顆要檢查一下,蚵仔會藏細細小小的碎碎蚵仔殼。

二嫂家賣蚵仔:只要用清水洗,把殼洗掉就行了,也不需要洗太久。

專家教你挑蚵仔,這四種NG別買!

農委會分享專業知識,蚵身發綠、泛黃、死白或有腥味時,可能已經變質,不宜購買。建議挑選外表看起來完整、飽滿有光澤的蚵仔,且貝殼肌呈現透明,聞起來無腥味的最好。

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圖片來源/農委會

蚵仔要冷藏或冷凍保存?農委會這樣說

農委會表示,牡礪剝殼後大多會使用鹽水填充,如此再冷藏保存,可以抑制細菌生長,保持鮮度。

農委會也建議,將買回的袋裝蚵仔袋口封緊後,可冷藏保存四到五天,應儘早食用。

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圖片來源/農委會

別錯過五到九月蚵仔盛產期,鮮美營養

牡蠣在台灣一般稱為「蚵仔」,盛產期在每年的端午前至九月,產地以嘉義東石、彰化王功、雲林台西以及台南七股為主。蚵仔含有豐富的蛋白質、鋅、鐵及維他命B12,其中也是男性生殖系統的天然滋補聖品,提醒購買後建議儘快料理食用,避免變質。

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圖片來源/農委會


內政部修法 未來新建物瓦斯桶不能放室內

2021年09月24日

3214
資料來源:BabyHome編輯

編輯:武美齡

內政部宣布,未來新建物的瓦斯桶應設置於室外或屋外,不得放在室內,藉此降低風險、減少災害發生,且已於昨(9/23)日部務會報通過修正草案。

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圖片來源/南投縣政府

近年瓦斯意外,高達8成發生於室內

內政部昨(23)日部務會報通過修正草案,為了強化瓦斯的使用安全,新增規範未來新申請建造的建物,瓦斯桶應設置於室外或屋外,既有建物部分則不受影響。

此外,也明定瓦斯業者要依照其供氣的場所,落實設置、維護及檢修,以落實業者管理責任,藉此降低風險、減少災害發生。

消防署分析近年瓦斯意外的案例,整理出意外有三大主因,包括容器放置位置不當、人為操作不當,以及瓦斯管線脫落漏氣等,且其中約有8成發生於室內,因封閉空間遇瓦斯漏氣時易蓄積,遇到火源就會造成火災或氣爆。

新建物瓦斯桶依法置室外,舊建物宣導鼓勵移屋外

為強化瓦斯的安全管理,昨日部務會報修正通過「公共危險物品及可燃性高壓氣體製造儲存處理場所設置標準暨安全管理辦法」,新增規範未來申請新建造的建物,瓦斯桶應設置於室外或屋外,以強化使用安全;既有建築物部分則不受影響,但將以宣導方式,鼓勵民眾將瓦斯桶移置屋外。

內政部表示,消防署對過去公共危險物品相關災例進行分析,發現多數意外發生在一般處理場所、製造場所及室內儲存場所,且6成是因操作不當、管理不善、設備故障等人為因素所致。

因此本次修法也對瓦斯業者新增規範,應對供氣場所負有設置、維護及檢修供應設備等管理責任,且要每半年向當地消防機關申報餐廳、小吃店及自助洗衣店等串接場所資料,以降低風險。

內政部進一步說明,9/23部務會報通過的修正草案,除有關新申請建造的建物,瓦斯容器應置於室外或屋外部分,尚需配合完備建築技術相關法規後,再另定實施日期,其餘修正條文將於發布後立即施行。


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