【節氣特輯】氣溫上升,慎防心血管疾病-穀雨

資料來源:BabyHome編輯

2016年04月18日

編輯:韋冠宇

清明開始,雨量相當豐沛,可充分滋潤穀類作物的生長,是謂「穀雨」(國曆4月19日)。這是春天最後一個節氣,在農業上,插秧工作已結束,而開始豆類作物的種植,故有「清明田,穀雨豆」之諺。這天的氣候也能做為年末收成的重要依據,因此亦有「穀雨下雨,冬收好」的說法。

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由於夏天即將來臨,氣溫逐漸升高,人的血壓、血脂也會隨之上升,因此這個節氣也是心血管疾病的好發時節之一,需多加注意。

【穀雨】生活重點

‧天氣漸漸暖和,春天在中醫而言屬於養肝的好季節,可多食用當令的蔬菜,或是入肝經養肝的中藥材,有助於保健身體;中藥師指出,利用新鮮食材做藥食膳,像是蝦仁腐皮捲或是綠意香菇堡等創意料理,都是不錯的選擇。
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‧此時節為梅子的採收期,富含礦物質的梅子,直接吃或製成料理都很受歡迎。不妨就來試試簡單又開胃的梅酒漬番茄,讓全家人的味蕾大開吧!
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‧隨著夏天的腳步接近,愛美的女性也要努力減重,向冬天累積下來的厚重脂肪說掰掰囉!低GI飲食不僅有助減重的功效,也能遠離心血管疾病的威脅,是很健康的一種飲食型態喔~
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‧四月中旬開始,油桐花陸續綻放,將山坡妝點出一片雪白,在桃園、苗栗等深富客家文化的地區,更舉辦許多活動,邀請親子家庭同樂!
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圖片來源/客家桐花祭臉書粉絲專頁

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