檸檬水調整體質?不如直接吃芭樂

2016年03月21日

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資料來源:康健雜誌

文:呂嘉薰

「認同請分享」,許多養生妙招來自網路或通訊軟體,或因名人代言而竄紅,這些詞彙在短時間內被熱搜、傳佈,我們卻很難立刻分辨其真實性,真那麼神奇?

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例如檸檬水。自製檸檬水紅了大半年,有人說多喝可以瘦身、美白,甚至將體質變成鹼性等,抱歉,可能要潑你冷水了。

雙和醫院復健醫學部營養師高欣農指出,以檸檬水調整體質並無根據,人體有自動調節體內酸鹼值的功能,光靠食物無法改變。

吃芭樂,直接攝取更多維生素C

高欣農說,有些人不太喜歡喝白開水,建議可以加上檸檬片,容易入口。但若想吃檸檬補充維生素C,高欣農建議直接吃芭樂。

一顆100克的芭樂就有126.2毫克維生素C,是100克檸檬汁的3倍,一天吃兩顆,好買也好處理,可以抗氧化、抗發炎、調理生理代謝、預防壞血症,好處多。若想防癌,多吃抗氧化的食物如柑橘類、薑黃、香椿或洛神花茶等,並規律作息,還比較實在。

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