省時&省力☆好處講不完的「塑膠袋食譜」♪

資料來源:4meee!(For me)

2016年03月07日

文:平林玲美

大家知道省時&美味兩者兼具的「塑膠袋食譜」嗎?
只要在平常的料理之中,使用塑膠袋的話,就可以不用洗碗。
這次可以跟孩子們一起歡樂製作的甜點食譜,也一併介紹給大家喔♡

好處一堆的塑膠袋食譜♡

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「塑膠袋食譜」就是,要做涼拌菜或燉煮料理時,使用塑膠袋的料理方法。

因為使用完畢後只要丟掉就好,所以也可以省下洗碗的力氣,把平常做的料理弄得更加美味♪

使用塑膠袋的話,因為就等於是在真空狀態下料理的關係,調味料會更容易滲透到食材裡,味道也會變得更加濃厚。
而且塑膠袋食譜是不需要使用油就能調味,非常健康又省錢♡

可以省時的塑膠袋食譜① 可用來當小菜的高麗拌菜

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那就來跟各位介紹我推薦的塑膠袋食譜~♡

首先先從馬上就能夠完成的涼拌菜開始說明:
把高麗菜(1/4個)切大塊一點,塩(小匙1/4)跟蒜泥(小匙1/3),昆布茶(小匙1/2),芝麻油(小匙2)全部一起裝進塑膠袋裡。

然後再從塑膠袋外面好好搓一搓並揉一揉,讓調味料可以平均混合在一起♪
最後再撒上一些黑胡椒跟白芝麻,就完成了。

可以省時的塑膠袋食譜➁ 省力的雞肉火腿

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接下來要介紹的是,適合減肥又可以讓肌肉量up的雞肉火腿食譜♡

需要調節火侯跟調味有點麻煩的雞肉火腿,只要利用一下塑膠袋就能簡單製作。

首先剝掉雞胸肉(1枚)的皮,加進塩麹(1大匙)跟長蔥的綠色部分,再把生姜(1小匙)跟胡椒(1小匙)加進塑膠袋裡。
然後再從外面好好的揉一揉,在冰箱裡放個2小時就準備完成了~

準備完成後在連塑膠袋一起放進鍋子裡,再加進水後開火。(隔水加熱這樣)
然後沸騰後再調成小火,加熱個3分鐘後即關火。
放置20分鐘左右,用預熱讓火透過去以後就完成了♪

可以省時的塑膠袋食譜③ 能跟小孩一起做的冰淇淋♡

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最後是利用塑膠袋做的甜點食譜~

只要利用塑膠袋就可以不沾手,翻的時候也可以不用擔心會翻得不好,所以可以跟小朋友一起開心製作喔♪

首先在塑膠袋裡加進牛奶(200cc)跟砂糖(30g),香草精(小匙1/2)再把開口封起來。
接著在稍微大一點的塑膠袋裡加進冰塊跟鹽,然後再把剛剛的塑膠袋放到裡面去把開口封住。

最後只要搖一搖就好了◎
搖到你想要的硬度,大概搖個10分鐘左右就完成可以吃了喔♡

tips

是不是覺得好方便啊?以前從都沒想過⋯⋯
介紹了3個使用塑膠袋的省時簡單食譜♪
因為每樣都很容易就能做出來,請一定要參考看看喔!

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