從寶寶出生的那一天起，家長們就很關心孩子的生長發育，想要透過補充鈣質來維持骨骼的健康。但是醫生提醒，「鈣質的主要功能是幫助維持骨骼正常發展，與身高並沒有直接關連。如果想要有好的生長發育，其實蛋白質才是關鍵的營養素！」以蓋高樓比喻，蛋白質就像是幫助鋼筋不斷往上搭建的動力，而鈣質就像是水泥，可幫助使大樓更加穩固。
為什麼蛋白質對於寶寶的成長發育扮演決定性的角色？因為蛋白質是人體內含量僅次於水分的第一大營養素，參與人體中最多的生理功能，像是生長代謝、生理調節等機能。然而，要提醒家長注意的是，並不是所有蛋白質都一樣，也不是越多越好，由於蛋白質是由「胺基酸」組成，建議要選擇胺基酸組合比例適中的蛋白質，才是最適合寶寶發展所需。越來越多研究也發現，母乳中的蛋白質擁有最適合寶寶的胺基酸組成，能滿足寶寶的成長需求，幫助骨骼成長！
從醫學的觀點來看，母乳絕對是寶寶最好的蛋白質來源，主要的原因在於母乳蛋白質擁有最適合寶寶的胺基酸組合，而且每種胺基酸的組成比例不多不少，達到剛剛好的狀態。這也是為什麼我會建議家長盡可能哺餵母乳。然而，若寶寶在一歲之後，媽媽有需要幫寶寶選擇營養配方產品時，我也會建議挑選蛋白質中的胺基酸組成比較適合寶寶的配方，幫助寶寶健康成長。
配方產品的製程日趨進步，對於蛋白質的品質升級，已有廠商研發出專利技術，可促進蛋白質的胺基酸組成達到均衡的理想狀態。蛋白質所扮演的角色是維持寶寶健康的重要功臣，建議家長在挑選配方產品時可以多加留意。
