要不要將每天的家事變輕鬆一點?縮短料理時間技巧4方法

2016年02月22日

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資料來源:4meee!(For me)

文:岡部亜希美

每天都要做的家事,育兒、打掃、料理⋯⋯等,時間的用法意外地困難呢~
獻給就算是只有2分鐘3分鐘只要能縮短時間,就很有幫助的媽媽們。
這次要介紹幾個能縮短時間的料理技巧給大家♪

縮短時間的料理技巧① 節省測量一人份的時間,義大利麵的保存技巧♪

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miyabi-creation.at.webry.info

煮義大利麵時,測量1人份意外地很困難⋯⋯
我也有「用來測量義大利麵1人分的小物」,但是真的要煮的時候,總是用眼睛看,或是隨便用手抓一把,憑著"大概這些量吧"的感覺去煮。

而袋裝義大利麵的保存,如果用橡皮筋的話很容易脫落,但用夾子也沒辦法全部夾起來,總是感到很困擾。但其實這種時候,有個很好的方法喔~

要使用的是2公升容量的寶特瓶。
將義大利麵保存在這個寶特瓶的話,取出時從開口取出來剛剛好是1人份的量,而且也能確實保存。
請務必試一次看看喔~

縮短時間的料理技巧② 10秒就能煮出味噌湯~

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我們日本人的餐桌上,每日不可或缺的就是味噌湯。
每天都會煮的人有很多,在忙碌的早晨,切蔬菜、水煮滾、將味噌化開⋯⋯等步驟,其實也滿辛苦的。
於是在這邊要來介紹這種時候的縮短時間的技巧♪

首先準備保鮮膜,取適當的大小。
在上面放1人份的味噌,不用燙也沒問題的乾燥海帶、蔥末、切細的油豆腐皮⋯⋯等,包起來放著備用。

放到冷凍庫的話,可以保存約1星期,使用起來的話,就就能很輕鬆方便。
要用的時候放到碗內沖熱水就完成,能縮短許多時間喔!

縮短時間的料理技巧③ 捲起來就完成!可麗餅風料理

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cookpad.com

這是簡單的午餐或能當作點心,和孩子出遊時可以帶著走的可麗餅風料理。

將可麗餅麵皮的材料(麵粉3大匙、水2大匙、美乃滋1/2大匙)放到碗盆裡混和。
接著薄薄倒到鋪著保鮮膜的盤子上,用微波爐加熱1分鐘就完成。

放進冷凍庫的話就能保存約一個禮拜,一次做起來備用的話也很方便。
當點心的話可以包雞肉、火腿、生菜等,當甜點時可以包鮮奶油、水果等時尚的小點心就完成了。

縮短時間的料理技巧④ 調味料架馬上就髒掉的煩惱解決

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plaza.rakuten.co.jp

在冰箱裡的調味料架,或是在水槽和瓦斯爐之間放上置物架,收納鹽巴、胡椒、醬油⋯⋯等的人很多吧!

這裡意外辛苦的是,調味料架馬上就會髒掉。
就算小心注意,還是會不小心打翻,變得黏黏髒髒的⋯⋯

這種時候只要在調味料架上,鋪上廚房餐巾紙就OK。
只要定期更換餐巾紙就好,所以可以節省清潔時的麻煩工夫哦!

tips

忙碌的每一天,只有一點點也好,想縮短家事時間,悠閒地生活⋯⋯
這次雖然是料理篇,但是打掃縮短時間的技巧還有很多,下次再介紹給大家♪

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