暖呼呼的干貝瘦肉粥

2008年11月03日

資料來源:BabyHome編輯

文:鳳鳳胎媽咪 圖片:鳳鳳胎媽咪

‧干貝昆布高湯

 這個高湯非常很鮮甜,可以當鍋物的湯底,也可用於小baby副食品的高湯,真的很棒哦!
覺得熬骨頭湯是個很費時的人,一定要試試這個高湯!

info_img

材料:

干貝、昆布

做法:

1.昆布先用廚房紙巾擦去表面雜質,將干貝清洗乾淨。

2.煮一鍋滾水,放入干貝煮30分鐘,之後再放進昆布熬煮20分鐘後熄火,即為干貝昆布高湯。

★小叮嚀info_img:附著於昆布上的白霜請勿擦拭或用水沖洗掉,這是昆布鮮美的來源

★小秘訣info_img:熬好干貝昆布高湯,千萬不要把用來熬湯的干貝和昆布丟了,那是可以吃的,不要浪費呀!先把昆布撈起,切成適當大小淋上醬油膏,就是麵店吃的海帶唷。

‧干貝瘦肉粥 

info_img

材料:

干貝昆布高湯、瘦肉、蔥花、米

調味料:

鹽、烹大師

做法:

1.高湯留下干貝,放入生米一起煮。

2.煮到生米變熟時,放入瘦肉繼續煮。

3.等到米飯軟爛變成粥,再放入所有調味料撒上蔥花即可。

http://www.babyhome.com.tw/twinsbaby
 

搜更多「 干貝」相關經驗新知。

搜尋,就從BabyHome開始。




滷大根
甜滋滋的薑汁桂圓甜湯圓

延伸閱讀


其他爸媽都在討論


好物推薦

《神田職人》3D頂級特厚 嬰兒/兒童 棉麻編織涼蓆 70x120cm GMP 童心適用/嬰兒床/涼蓆 《神田職人》3D頂級特厚 嬰兒/兒童 棉麻編織涼蓆 70x120cm GMP 童心適用/嬰兒床/涼蓆
藍芽音樂芽比兔幼兒安撫啟蒙故事機 藍芽音樂芽比兔幼兒安撫啟蒙故事機
《Embrace英柏絲》嬰兒 3D透氣涼爽坐墊/推車透氣墊/汽座涼墊 可水洗(經典款) 《Embrace英柏絲》嬰兒 3D透氣涼爽坐墊/推車透氣墊/汽座涼墊 可水洗(經典款)
【特賣】CHARISMS 神恩舒敏膏 加碼贈300ml 舒敏液態皂 【特賣】CHARISMS 神恩舒敏膏 加碼贈300ml 舒敏液態皂

留言

adsnew_pv