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採買年貨三不原則 散裝冷凍食安心

資料來源:健康醫療網

2016年02月02日

記者:周威志

仔細看標示,做記錄,拍照存證,不管是散裝臘肉,還是小朋友最愛的零食點心,通通必須稽查,食藥署和衛生局聯合出擊,就是要讓民眾食的安心。

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年貨採買旺季到,像這個過年必備的春糖,去年七月食品包裝標示新規定,除了產地來源必須清楚,每100公克成份含有多少營養素及總成份,都要條列分明。

賣場冷凍年菜五花八門,不少知名廠商通路產品一字排開,如何挑選有撇步,食藥署北部管理中心主任邱秀儀,喊出三不原則。

食品安全不輕忽,採買年節食品,多一點注意,也多一點心安。

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