地瓜餅

這道菜適合給寶寶當點心

材料：

地瓜、糯米粉、地瓜粉、糖、太白粉

作法：

1.地瓜蒸熟350g趁熱拌入糯米粉120克、地瓜粉60克、糖20克，邊揉邊加熱水去拌勻，不沾黏時就整型，表面沾太白粉，入平底鍋油煎。