蔬菜通心麵

食材：

小圓形通心麵、芹菜、馬鈴薯、番茄以及高湯

作法：

1.將芹菜、番茄、馬鈴薯切成小小的丁塊狀，紅番茄要記得先去皮！

2.將材料通通放入事先準備好的高湯中熬煮直到熟軟，再將通心麵放入，約五分鐘後這種小小的通心麵就可以非常的熟軟，入口即化。

3.加一點點鹽巴調味後就可以食用囉！

★小叮嚀：番茄的去皮方法，先把番茄表皮畫十字放入熱水中川燙一下，番茄的表皮就會張裂像花型一樣，再把它取出撥除就可以囉！

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