蔬菜通心麵

資料來源:BabyHome編輯

2008年11月03日

文:Angela(圖)

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食材:

小圓形通心麵、芹菜、馬鈴薯、番茄以及高湯

作法:

1.將芹菜、番茄、馬鈴薯切成小小的丁塊狀,紅番茄要記得先去皮!

2.將材料通通放入事先準備好的高湯中熬煮直到熟軟,再將通心麵放入,約五分鐘後這種小小的通心麵就可以非常的熟軟,入口即化。

3.加一點點鹽巴調味後就可以食用囉!

★小叮嚀:番茄的去皮方法,先把番茄表皮畫十字放入熱水中川燙一下,番茄的表皮就會張裂像花型一樣,再把它取出撥除就可以囉!

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