份量:
約4人份
材料:
新鮮海蝦仁約1碗、雞蛋3個
調味料:
油2小匙、蔥1支、鹽適量
做法:
1.蔥洗淨切成蔥花備用。
2.海蝦仁剔腸泥、洗淨並瀝乾水份;雞蛋打成蛋液。
3.蔥花放入蛋液中,加入鹽攪拌均勻。
4.將油倒入鍋中燒熱,放海蝦仁入鍋炒至5分熟,再倒入攪拌好的蛋液煎至熟即可。
http://www.babyhome.com.tw/bb/10341
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約4人份
新鮮海蝦仁約1碗、雞蛋3個
油2小匙、蔥1支、鹽適量
1.蔥洗淨切成蔥花備用。
2.海蝦仁剔腸泥、洗淨並瀝乾水份;雞蛋打成蛋液。
3.蔥花放入蛋液中,加入鹽攪拌均勻。
4.將油倒入鍋中燒熱,放海蝦仁入鍋炒至5分熟,再倒入攪拌好的蛋液煎至熟即可。
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