鮑魚沙拉

份量：

3人份

材料／調味料：

高麗菜適量、沙拉醬適量、鮑魚1~2顆 

作法：

1.高麗菜切細絲用薄鹽開水稍微洗一下。

2.高麗菜絲鋪盤，鮑魚切薄片擺盤，擠上沙拉醬即完成。 

★小叮嚀：現在的罐頭鮑魚跟有些袋裝鮑魚是即可食不需燙過，湯汁可做鮑魚稀飯或是入菜當成高湯用。 

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