除了妖怪手錶之外,東京還有妖怪大福麻糬!

資料來源:布克文化

2016年01月08日

作者:和菓子

江戶小兔子
妖怪大福麻糬
為了這個著名的「妖怪大福」,我與餡蜜豆特地前往日暮里去。

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隨著季節的變換,或許是「妖怪草莓大福麻糬」、或許是「妖怪杏桃大福麻糬」、或許是「妖怪栗子大福麻糬」⋯⋯

來到「江戶小兔子」,每一次的相逢都可能讓你充滿驚奇。

我遇上的,則是濃縮了酸甜菁華的「妖怪杏桃大福麻糬」。

說穿了或者不是太稀奇,所謂的「妖怪大福」,就是尋常的大福麻糬當中切一道刀口,再以當季最豐美的果實填入當中。

以大正四年(西元1915 年)創立的著名老鋪「港常」製作的杏桃乾為主調,甜蜜的北海道紅豆內餡再加上兩顆小小黑芝麻的畫龍點睛!

像是對人吐著舌頭扮鬼臉的可愛模樣,怎麼有辦法不買單嘛?

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江戸うさぎ
​妖怪大福

JR 東日本、京成電鐵、
日暮里舍人線「日暮里站」
東京都荒川西日暮里2-14-11
電話:03-3891-1432
分店:無

info_img《日本.東京.甜點美食地圖》

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