份量：
4人份
材料：
豆芽半斤、熟雞肉約1碗、小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒、香菜、蒜末
調味料：
糖、醋、鹽、香油
作法：
1.豆芽去頭尾備用，雞肉撥絲、小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒切成絲，香菜切末備用。
2.糖、醋、鹽、香油、蒜末拌勻。
3.水煮開豆芽燙過瀝乾。
4.將所有材料混合拌勻，盛盤後上面撒上香菜末即完成。
★小叮嚀：雞肉可用吃剩的白斬雞或燻雞皆可
http://www.babyhome.com.tw/prc
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4人份
豆芽半斤、熟雞肉約1碗、小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒、香菜、蒜末
糖、醋、鹽、香油
1.豆芽去頭尾備用，雞肉撥絲、小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒切成絲，香菜切末備用。
2.糖、醋、鹽、香油、蒜末拌勻。
3.水煮開豆芽燙過瀝乾。
4.將所有材料混合拌勻，盛盤後上面撒上香菜末即完成。
★小叮嚀：雞肉可用吃剩的白斬雞或燻雞皆可
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