份量：
二人份
材料：
香蕉(大)二條
調味料：
奶油、糖粉(可用砂糖帶替)、杏仁片
做法：
1.乾鍋先將杏仁片炒香取出備用(或用烤箱烤熟) 。
2.奶油少許溶化，香蕉去皮對切後沾裹糖粉放進奶油中煎至表面呈金黃即可。
3.擺盤撒上杏仁片即完成 。
★小叮嚀：煎過的香蕉散發出濃濃的甜香味，外皮吃起來是脆脆的，很不錯又很簡單唷。這是右媽取自拔絲地瓜的點子，不要用太成熟的香蕉比較好吃，也可以淋上奶精球或是巧克力醬、果醬等一起吃也不錯。
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